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Latte e/o carne: latte e carne

Fonti informazione: Industria e ricerca

Livello soluzione: Pratica

Scopo: Pianificare la richiesta alimentare degli agnelli allo svezzamento assicurandosi un buon sviluppo e crescita.

Descrizione:

  • A 6-7 gg dalla nascita gli agnelli dovrebbero avere accesso selettivo (creep-feeding) ad un pellettato con almeno il 16 to 18% di proteina grezza (ad libitum).
  • L’accesso selettivo (creep-feeding) dovrebbe coprire il 15-20% della superfice della stalla, le dimensioni sono da modificare in base allo sviluppo corporeo degli agnelli.
  • A 14 giorni dalla nascita gli agnelli dovrebbero avere accesso a fieno di medica di alta qualità e acqua.
  • Lasciare sempre disponibile l’accesso selettivo (creep-feeding) specialmente a gemelli, triplette e quelli con madri con poco latte.
  • L’allevatore dovrebbe pianificare e procurarsi il mangime necessario fino allo svezzamento e fare la scelta dei pascoli adatti agli agnelli.
  • Se si usano alimenti pellettati si dovrebbero scegliere quelli contenenti coccidiostatici e tamponi ruminali per evitare le acidosi.

Benefici attesi: Miglioramento del tasso di crescita degli agnelli (+20-30%) e maggior vigore degli agnelli allo svezzamento. Attraverso l’uso del creep feeding il peso allo svezzamento è più alto, la mortalità degli agnelli si reduce e si può ridurre l’età dello svezzamento.

Prerequisiti e /o limiti:

  • L’allevatore deve acquistare alimenti pellettati o produrre fieno di alta qualità (aumento dei costi).
  • Si devono prevedere extra costi per organizzare spazi coperti con piccoli recinti appositi che consentono l’accesso all’alimento per gli agnelli senza le madri

 

Riferimenti bibliografici:

Salgado et al., 2018. Endoparasite and nutritional status of suffolk lambs in seven production systems. Animal Production Science 58, 1667-1676

Suggerimenti pratici:

Cancelletti selettivi per agnelli

 

 

Impatto atteso

Benefici

Benefici attesi

Incremento della produttività, riduzione della mortalità, migliore gestione dell’alimentazione

Sistema

La soluzione è adatta per vari sistemi di produzione

Si

 

Costi

Quali sono i costi del materiale

<100/agnello

Quali sono i costi di mantenimento

<50/agnello

Qualche limite per la sua applicabilità?

No

Carico di lavoro

 

Allevatori

Fornitore di servizi/tecnico/veterinario/altro

Quanto tempo è necessario per preparare e applicare la soluzione?

>=1 settimana

 

Quante persone sono necessarie per applicare la soluzione?

1 persona

 

Tempo

Quanto tempo ci vuole per ottenere risultati?

>=1 settimana

Quanto tempo ci vuole per vedere un effetto sulla produttività degli ovini?

Periodo di produzione corrente

Attrezzature / Strutture

 

Allevatori

Fornitore di servizi/tecnico/veterinario

Che tipo di attrezzature/strumenti sono necessari?

Alimentatori con concentrato per agnelli, alimenti per agnelli

 

Abilità / Formazione (agricoltore)

La soluzione richiede competenze / conoscenze specifiche o formazione?

Si

Quanto tempo è necessario per la formazione

1 giorno di addestramento

Contesto

C’è qualche particolare collegamento normativo alla soluzione?

No

La soluzione ha bisogno di una particolare struttura o organizzazione?

No

Altri commenti

 

               

 

 

 

 

Valutazione dell’utilizzatore:

Nazione

Italia, Romania

Numero e Nome della soluzione

37 – Alimentazione selettiva degli agnelli prima dello svezzamento

Allevatore/Consulente/tecnico-veterinario-altro

Soluzione sperimentata da allevatori

Perché hai sperimentato questa soluzione?

Per migliorare la sanità degli agnelli, il tasso di crescita e di sopravvivenza

Per ridurre il periodo di allattamento degli agnelli

E’ stato semplice adottarla?

Si

Se no, spiega quali sono stati i principali problemi?

Somministrare elevate quantità di concentrato agli agnelli consente di ridurre il periodo di allattamento con le madri, in quanto in 2 mesi gli agnelli preferiscono mangiare il concentrato e le pecore ridurranno la produzione di latte (problematico per ovini da latte e a duplice attitudine)

Hai avuto necessità di adattarla?

Si

Se si, come?

Area riservata con due ingressi per facilitare il passaggio degli agnelli e senza distributore d’acqua all’interno.

Fieno disponibile dopo 25 giorni dal parto.

Separazione notturna dalle madri dopo i 25 giorni e mungitura delle madri la mattina seguente

Sei soddisfatto dei risultati della soluzione?

Si

Quali sono stati i risultati?

Maggiore tasso di crescita e sopravvivenza degli agnelli

Gli agnelli della rimonta vengono svezzati 5 giorni prima rispetto alla gestione tradizionale (35 giorni invece di 40)

Valuta la soluzione

Interessante e facile da applicare

Continuerai ad applicarla?

Si

Se no, per quale ragione?

 

Commenti/Aggiunte

Più adatto per ovini da carne che da latte.

Il concentrato non dovrebbe essere troppo fine, la dimensione delle particelle di 3 mm dovrebbe essere l’ottimale.

Negli ovini da latte la soluzione è valida solo per gli agnelli da rimonta.

Gli agnelli che devono esser macellati nel sistema ovino da latte non beneficiano di questa soluzione

 

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