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Pâturage : qu’est-ce qui est faisable et comment ?
Nom de la solution : Pâturage : qu’est-ce qui est faisable et comment ?
Objectif :Améliorer les performances des brebis et agneaux au pâturage
Description :
- Une bonne gestion des prairies implique que les besoins nutritionnels des animaux coïncident avec l’herbe mise à leur disposition et l’apport nutritionnel effectué.
- Les plantes évoluent à mesure que la saison de pâturage progresse et elles passent d’une phase végétative à une phase reproductive, entraînant l’augmentation du nombre de tiges et une baisse de la digestibilité et du potentiel d’ingestion.
- Pour optimiser les performances des agneaux, le tapis végétal des pâturages doit comporter un maximum de feuilles, ce qui lui permet de conserver un certain niveau de digestibilité ainsi que son potentiel d’ingestion.
Objectifs de performances réalistes pour un agneau au pâturage :
- Après maintenant 12 ans en système de pâturage tournant, le centre du Teagasc à Athenry (Irlande) est parvenu, pour les agneaux nés et élevés en simple, double ou triple (les agneaux élevés en triplés recevaient jusqu’à 300 g de concentrés par jour, jusqu’au sevrage) à un gain quotidien de :
- 330, 271 et 279 g/jour de la naissance jusqu’au sevrage (évènement qui se produisait généralement aux alentours du 100ème jour)
- et 183, 178 et de 163 g/jour du sevrage jusqu’à l’abattage.
Sujet: Alimentation / Pilotage
Production: Lait / Viande
Catégorie animale : Brebis
Besoins / enjeux : Pilotage des prairies et du pâturage
Niveau de solution: Connaissance / Pratique
Pays : Irlande
Comment la mettre en place :
-
- La méthode la plus simple et la plus efficace de gérer le pâturage reste de mesurer la hauteur du tapis végétal.
- En sortie de parcelle, ciblez les hauteurs d’herbe indiquées dans le Tableau 1, elles seront différentes si le système de pâturage est continu ou tournant.
- Des portes de tri pour permettre aux agneaux de pâturer de l’herbe fraîche non accessible aux brebis peuvent aussi être utilisées.
Tableau 1. Hauteurs d’herbe recommandées en sortie de parcelle (en cm) pour atteindre les objectifs de performances des agneaux
Système de pâturage
Mois
Tournant
Continu
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
3,5 – 4
3,5 – 4
4,5 – 5
5,5 – 6
6
6
6
5
5 – 6
6
6 – 7
7 – 8
7 – 8
8
(Keady et al., 2010)
Bénéfices attendus :
Dans les systèmes de production d’agneaux primeurs de milieu de saison, tous les agneaux peuvent être envoyés à l’abattage avant la fin de la saison de pâturage, sans aucune complémentation en concentrés (sauf pour les triplés jusqu’au sevrage).
Prérequis et/ou limites :
- Il faut mesurer le tapis végétal à l’aide d’un herbomètre, d’une réglette ou d’une application de mesure de l’herbe (ex. : PastureBase Ireland ou Agrinet)
Source d'information / Liens utiles
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