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Pascolo: cosa è realizzabile e come?
Nome soluzione: Pascolo:cosa è realizzabile e come?
Obiettivo: migliorare le prestazioni di pecore e agnelli con l’erba al pascolo
Descrizione:
- Una gestione efficace dei pascoli implica l’abbinamento dell’offerta di erba e del valore del mangime con le esigenze degli animali
- Con il progredire della stagione di pascolo l’erba matura passa dallo stato vegetativo a quello riproduttivo aumentando di conseguenza la proporzione di fusto e riducendo la digeribilità e il potenziale di assunzione
- Per ottenere livelli ottimali di prestazioni degli agnelli, il pascolo deve essere gestito per massimizzare la proporzione di foglie nella chioma erbosa, mantenendo così la digeribilità dell’erba e il potenziale di ingestione
Obiettivi realistici delle prestazioni degli agnelli con l’erba al pascolo:
- Un sistema di pascolo a rotazione di 12 anni a Teagasc Athenry, in Irlanda, ha ottenuto aumenti di peso vivo giornalieri di agnelli nati e allevati come singoli, gemelli o triplette (agnelli allevati come triplette hanno ricevuto fino a 300 g di concentrato al giorno, fino allo svezzamento) da erba pascolata di:
- o 330, 271 e 279 g/giorno dalla nascita allo svezzamento (circa 100 giorni)
- o/e 183, 178 e 163 g/giorno dallo svezzamento alla macellazione
Argomento: Nutrizione e Gestione
Produzione: carne e latte
Categoria animali: pecore / rimonta / agnelli
Necessità/problema:gestione del pascolo
Livello della soluzione: Conoscenza, Pratica
Nazione: Irlanda
Modalità di applicazione:
-
- La misurazione dell’altezza del manto erboso è il modo più semplice ed efficace per gestire il pascolo
- Le altezze target del manto erboso post-pascolo, che differiscono per i sistemi di pascolo a rotazione e per il pascolo fisso sono riassunte nella Tabella.
- Potrebbero essere utilizzati anche cancelli selettivi per consentire agli agnelli di pascolare l’erba fresca prima delle pecore.
Tabella. Altezze consigliate del prato dopo il pascolo per le prestazioni degli agnelli target (cm)
Sistema di pascolamento
Mese
Rotazione
Continuo
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
3.5 – 4
3.5 – 4
4.5 – 5
5.5 – 6
6
6
6
5
5 – 6
6
6 – 7
7 – 8
7 – 8
8
(Keady et al., 2010)
Benefici attesi:
A metà stagione, sistemi di produzione di agnello di prima qualità, tutti gli agnelli possono essere preparati per la macellazione prima della fine della stagione di pascolo senza integrazione di concentrato (eccetto per triplette allo svezzamento)
Prerequisiti e/o limiti:
- Necessità di misurare la crescita dell’erba utilizzando un misuratore a piastre, un bastoncino o un’applicazione per misurare l’erba (ad es. Pasturebase Ireland o Agrinet)
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