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Pascolo: cosa è realizzabile e come?

Nome soluzione: Pascolo:cosa è realizzabile e come?

Obiettivo: migliorare le prestazioni di pecore e agnelli con l’erba al pascolo

Descrizione:

  • Una gestione efficace dei pascoli implica l’abbinamento dell’offerta di erba e del valore del mangime con le esigenze degli animali
  • Con il progredire della stagione di pascolo l’erba matura passa dallo stato vegetativo a quello riproduttivo aumentando di conseguenza la proporzione di fusto e riducendo la digeribilità e il potenziale di assunzione
  • Per ottenere livelli ottimali di prestazioni degli agnelli, il pascolo deve essere gestito per massimizzare la proporzione di foglie nella chioma erbosa, mantenendo così la digeribilità dell’erba e il potenziale di ingestione

Obiettivi realistici delle prestazioni degli agnelli con l’erba al pascolo:

  • Un sistema di pascolo a rotazione di 12 anni a Teagasc Athenry, in Irlanda, ha ottenuto aumenti di peso vivo giornalieri di agnelli nati e allevati come singoli, gemelli o triplette (agnelli allevati come triplette hanno ricevuto fino a 300 g di concentrato al giorno, fino allo svezzamento) da erba pascolata di:
    • o 330, 271 e 279 g/giorno dalla nascita allo svezzamento (circa 100 giorni)
    • o/e 183, 178 e 163 g/giorno dallo svezzamento alla macellazione

    Argomento: Nutrizione e Gestione

    Produzione: carne e latte

    Categoria animali: pecore / rimonta / agnelli

    Necessità/problema:gestione del pascolo

    Livello della soluzione: Conoscenza, Pratica

    Nazione: Irlanda

     

     

     

     

     

    Modalità di applicazione:
      • La misurazione dell’altezza del manto erboso è il modo più semplice ed efficace per gestire il pascolo
      • Le altezze target del manto erboso post-pascolo, che differiscono per i sistemi di pascolo a rotazione e per il pascolo fisso sono riassunte nella Tabella.
      • Potrebbero essere utilizzati anche cancelli selettivi per consentire agli agnelli di pascolare l’erba fresca prima delle pecore.

      Tabella. Altezze consigliate del prato dopo il pascolo per le prestazioni degli agnelli target (cm)

       

      Sistema di pascolamento

      Mese

      Rotazione

      Continuo

      Marzo

      Aprile

      Maggio

      Giugno

      Luglio

      Agosto

      Settembre

      3.5 – 4

      3.5 – 4

      4.5 – 5

      5.5 – 6

      6

      6

      6

      5

      5 – 6

      6

      6 – 7

      7 – 8

      7 – 8

      8

      (Keady et al., 2010)

    Benefici attesi:

    A metà stagione, sistemi di produzione di agnello di prima qualità, tutti gli agnelli possono essere preparati per la macellazione prima della fine della stagione di pascolo senza integrazione di concentrato (eccetto per triplette allo svezzamento)

    Prerequisiti e/o limiti:
    • Necessità di misurare la crescita dell’erba utilizzando un misuratore a piastre, un bastoncino o un’applicazione per misurare l’erba (ad es. Pasturebase Ireland o Agrinet)

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