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Pastoreo: qué se puede lograr y cómo
Nombre de la solución: Pastoreo: qué se puede lograr y cómo
Objetivo:Mejorar el rendimiento de ovejas y corderos a partir del pastoreo en pastizales
Descripción:
- El manejo eficaz de los pastizales implica hacer coincidir el suministro de pasto y el valor del alimento con las necesidades de los animales.
- A medida que avanza la temporada de pastoreo, el pasto madura y pasa del estado vegetativo al reproductivo, lo que aumenta la proporción de tallo y reduce la digestibilidad y su potencial de ingestión.
- Para lograr niveles óptimos de rendimiento del cordero, los pastos deben manejarse para maximizar la proporción de hojas en el dosel de la pradera, manteniendo así la digestibilidad y el potencial de ingestión del forraje.
Objetivos de rendimiento del cordero realistas a partir de hierba pastada
- Un sistema de pastoreo rotacional de 12 años en Teagasc Athenry, Irlanda de corderos nacidos y criados como simples, dobles o triples (los corderos criados como trillizos recibieron hasta 300 g de concentrado al día, hasta el destete) logró ganancias diarias de peso vivo a partir de pasto, respectivamente de :
- 330, 271 y 279 g/día del nacimiento al destete, aproximadamente a los 100 días.
- y 183, 178 y 163 g/día del destete al sacrificio
Tema: Nutrición y Manejo
Producción: Leche / Carne
Categoría de animales: Ovejas Adultas / Corderos / Reposición
Necesidad / problema: Manejo de pastizales
Nivel de la solución: Conocimiento, Práctica
País: Irlanda
Cómo implementarla
-
- La medición de la altura de la hierba es la forma más sencilla y eficaz de gestionar los pastos
- En la Tabla 1 se resumen las alturas objetivo de la pradera post-pastoreo, que difieren para los sistemas de pastoreo rotacional y pastoreo continuo.
- Se pueden disponer puertas para que los corderos puedan acceder a pasto fresco antes que las ovejas
Tabla 1. Alturas de la hierba recomendadas post pastoreo para el rendimiento deseado del cordero (cm)
Sistema de pastoreo
Mes
Rotacional
Continuo
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
3.5 – 4
3.5 – 4
4.5 – 5
5.5 – 6
6
6
6
5
5 – 6
6
6 – 7
7 – 8
7 – 8
8
(Keady et al., 2010)
Beneficios esperados
Todos los corderos pueden ser enviados a matadero antes del final de la temporada de pastoreo, sin suplementos de concentrado (excepto los trillizos hasta el destete).
Requisitos previos y/o límites
- Necesidad de medir el crecimiento de la hierba con un medidor de plato de hierba, una vara o una aplicación de medición de hierba (por ejemplo, Pasturebase Ireland o Agrinet).
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