Cet article est également disponible en: Anglais

Des concentrés pour les agneaux au pâturage

Besoin/enjeu : Équilibre alimentaire et qualité des pâturages

Introduction : 

S’il est possible d’obtenir des performances de croissance élevés chez les agneaux rien qu’avec l’herbe, de nombreux éleveurs supplémentent leurs agneaux afin de favoriser leur croissance. Cette fiche technique a pour objectif de vous renseigner sur l’utilisation et les effets des concentrés sur les agneaux au pâturage.   

L’essai d’Athenry 

Portée sur 4 ans, cet essai avait pour objectif d’évaluer l’effet des concentrés sur la croissance des agneaux au pâturage. Les brebis impliquées dans l’étude avaient principalement des portées doubles, la taille des portées variait entre 1,7 et 1,9. La quantité de concentrés distribués et la disponibilité en herbe, tels que déterminés par la hauteur de l’herbe résiduelle en sortie de parcelle, sont présentés dans le tableau ci-dessous. Les données montrent une croissance élevée chez les agneaux nourris uniquement à l’herbe au pâturage. L’essai a montré qu’augmenter la quantité de concentrés distribués aux agneaux permet d’augmenter leur croissance et réduire l’âge à l’abattage, et ce peu importe la hauteur de l’herbe en sortie de parcelle. 

 Tableau 1. Effets des concentrés et de l’herbe sur les performances de croissance des agneaux, de la naissance à l’abattage 

  Complément (g/agneaux par jour) 
  Herbe basse (5 cm)    Herbe haute (6 cm) 
0  300  600  0  300  600 

Poids au sevrage (kg) 

Sélection au sevrage (%) 

Âge au moment de la vente (jours) 

Consommation d’aliment (kg) 

31,4 

7,3 

167 

0 

34,3 

20,7 

140 

32,5 

36,9 

42,8 

125 

52,9 

33,7 

20,4 

154 

0 

36,7 

41,2 

126 

27,5 

37,5 

53,7 

118 

46,0 

                                                                               (Grennan & McNamara, 2005) 

 Les agneaux ayant reçu au maximum 300 g ou 600 g d’aliment par jour ont consommé respectivement 30 kg et 50 kg de concentré, de la naissance à l’abattage. Distribuer 300 g de concentré par agneau et par jour sur la pâture avec moins d’herbe a permis d’obtenir le même niveau de croissance avant sevrage que les agneaux non supplémentés et sur pâture à herbe haute.  Distribuer des concentrés facilite donc la conduite du pâturage et permet aussi de réduire l’âge à l’abattage de 28 jours. De plus, une herbe haute (6 cm) réduit l’âge à l’abattage de 13 jours, ce qui revient à distribuer 16,3 kg de concentrés par agneaux de la naissance à l’abattage. 

Sujet : Alimentation / Pilotage

Production : Viande

Catégorie animale : Agneaux

 Pays : Irlande 

Conclusions

Supplémenter jusqu’à 300 g/agneau par jour :

  1. augmente la performance de croissance des agneaux 
  2. réduit l’âge à l’abattage de 28 jours 

Cet article est également disponible en: Anglais