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Les besoins alimentaires des brebis à des moments clés dans le cycle de production

Titre : Comprendre les besoins alimentaires des brebis à des moments clés dans le cycle de production

Besoin/enjeu : une bonne conduite alimentaire de la brebis pendant son cycle de production permet d’atteindre un bon niveau de performances. La connaissance des besoins alimentaires est nécessaire pour mettre en place une alimentation adaptée aux différents stades du cycle de production des brebis.

Introduction :

Une bonne conduite de l’alimentation est essentielle pour garantir la productivité et la santé de la brebis et de ses futurs agneaux. Pour gérer les besoins des animaux, on s’intéresse à 4 étapes clés dans le cycle de production de la brebis :

  • Du tarissement à la mise en lutte
  • De la mise en lutte à la fin du troisième mois de gestation (début de gestation)
  • Les deux derniers mois de gestation (fin de gestation)
  • De la mise-bas au sevrage (lactation)

Du tarissement à la mise en lutte

Il s’agit du meilleur moment pour amener les brebis à la bonne note d’état corporel (NEC) en préparation de la lutte. Choisir le bon moment pour sevrer est primordial pour permettre la reconstitution de réserves avant la lutte : prévoyez donc au minimum 10 semaines. Evaluez la NEC au tarissement et dans l’idéal, allotez les brebis afin de cibler l’alimentation : maigre, en état, grasse.

Les références ci-dessous représentent les valeurs utilisées au Royaume-Uni.

 –  Besoins alimentaires pour la reconstitution de réserves corporelle du tarissement à la lutte (brebis de 70kg à la mise en lutte)
Évolution de NEC 0,5 1,0 1,5 2,0
Prise en poids après 100 jours (kg) 3,5 7,0 10,5 14,0
Besoins en énergie métabolisable (ME) pour la reconstitution de réserves (en MJ) 3,5 7,0 10,5 14
Besoins en énergie métabolisable (ME) pour l’entretien (en MJ) 8,4 8,4 8,4 8,4
Besoins quotidiens totaux en énergie métabolisable (en MJ) 11,9 15,4 18,9 22,4
Besoins en herbe (en kg de MS) 1,19 1,54 1,89 2,24*

Notes :  1 points de NEC = 10 % du poids corporel de la brebis, 1 kg de MS d’herbe = 10 MJ d’énergie métabolisable (ME), les besoins d’entretien représentent environ 12 % du poids vif. *100 jours ne suffisent pas aux brebis pour gagner deux points d’EC, car elles n’arrivent pas à assimiler la quantité de MS requise par jour. Il faudra plus de temps et distribuer plus de concentrés et de fourrages à haute valeur d’énergie métabolisable.

La détermination des besoins du troupeau doit être regardée en regard de la conduite des prairies. Pour s’assurer que les objectifs de performances soient atteints, veillez à donner de l’herbe et des fourrages en quantité suffisante au troupeau. Pour cela, le pâturage tournant peut être une solution intéressante.

De la mise en lutte à la fin du troisième mois de gestation

À ce stade, les brebis doivent être nourries de manière à maintenir l’état corporel cible, afin de garantir la fixation et la survie des ovules fécondés. Évitez tout changement trop brusque dans la conduite du pâturage ou de l’alimentation, ainsi que toute manipulation inutile au moins un mois après le retrait du bélier.

Race Brebis de plaines (60-80 kg) Brebis de collines (40-60 kg)
NEC cible 3,0-3,5 2,5
ME à l’entretien (MJ/jour) 7,2-9,6 4,8-6,0
MS d’herbe ou de fourrage alloué (kg de MS à 10 MJ en ME/kg de MS) 0,72-0,95 0,48-0,60

Une échographie effectuée autour du 70e jour de gestation (fourchette de 40 à 90 jours) facilite la mise en place de plans d’alimentation en fin de gestation.  Elle permet de réévaluer la NEC et d’écarter les brebis vides. Elle permet également de séparer les brebis triples ou doubles pour une alimentation et une conduite adaptée.

Les deux derniers mois de gestation

Environ 75 % de la croissance du fœtus se déroule dans les derniers stades de la gestation. Durant cette période, la brebis aura des besoins en protéines et en énergie plus élevées, donc nécessitera des apports de qualité. Les brebis doivent être allotées en fonction la taille de la portée ou leur NEC. Il est nécessaire d’avoir un accès suffisant à la nourriture pour réduire la compétition et de fournir un fourrage de qualité à volonté.

D’après les informations actuelles et le consensus d’un groupe d’experts du secteur britannique, les préconisations de l’AFRC (1993) en matière d’énergie et de protéines sont à appliquer pour les brebis en fin de gestation. Cependant, elles sont à considérer comme des attentes minimales. Les tableaux ci-dessous des besoins en ME et MP se trouvent en pages 28 et 29 du planning d’alimentation publié par l’AHDB « Feeding the Ewe » (en anglais).

Les références ci-dessous représentent les valeurs utilisées au Royaume-Uni.

Tableau 8 : besoins en protéine métabolisable (g/jour) des brebis en bergerie (sur la base d’une ration de 11 MJ/kg MS, en partant du fait qu’aucune brebis n’a perdu de poids (AFRC, 1993)

Notes : pour les brebis en extérieur, augmenter les besoins en EM de 0,11 MJ pour 10kg de poids vif pour les races de plaines et de 0,24 MJ pour 10 kg de poids vif et les races de montagne. Ajouter 2,5 MJ d’EM pour les brebis prenant 50g/jour

Tableau 9 : besoins en protéine métabolisable (g/jour) des brebis en bergerie (sur la base d’une ration de 11 MJ/kg MS, partant du principe qu’aucune brebis n’a perdu de poids (AFRC, 1993)  

Notes : *Ajouter 7g de PM pour les brebis prenant 50g/jour Ces besoins sont établis en fonction du poids de la brebis, sa NEC, la taille de sa portée et tout ajustements en fonction du poids de la brebis.

Ces besoins sont établis en fonction du poids de la brebis, sa NEC, la taille de sa portée et tout ajustements en fonction du poids de la brebis. Lors de la préparation des rations, d’autres facteurs doivent être pris en compte pour veiller au bon apport en énergie et en protéines :

  • Âge des brebis
  • Type de fourrages et qualité : nécessite une analyse en laboratoire
  • Valeur alimentaire des suppléments/concentrés
  • Fréquence et heure de distribution
  • Type de rations, par exemple les rations Totales Mélangées (RTM)
  • Accès à l’alimentation
  • Les effets du milieu, y compris la tonte d’hiver

Le fourrage étant l’aliment principal, il est nécessaire de l’analyser avant d’établir la ration. Les apports doivent être contrôlés et les rations ajustées en conséquence. Afin de maximiser l’apport et réduire le besoin en concentrés, il faut s’assurer de la bonne qualité des fourrages.

De la mise-bas au sevrage (Lactation)

Après l’agnelage, la production de lait augmente rapidement pour atteindre un pic 3 à 4 semaines après le début de la lactation. De plus, les besoins alimentaires doublent pour répondre aux exigences de la production laitière : la brebis entre dans un bilan énergétique négatif, car elle est incapable de répondre à ses besoins à travers sa consommation d’aliments.

À ce stade, il est important de surveiller la NEC des brebis et la croissance des agneaux. Planifiez le pâturage pour la lactation et surveillez la hauteur de l’herbe et les kg de MS par ha disponibles, afin de supplémenter si nécessaire.

Rationnez au moins en fonction des besoins en ME et en MP (AFRC 1993). Des estimations de la production laitière sont fournies par l’AFRC en fonction de la race, du nombre d’agneaux et du mois de lactation. Les prévisions de rendement laitier ainsi que les besoins en ME et en MP sont disponibles aux pages 45 et 46 du document AHDB «Feeding the Ewe » (en anglais).

Les références ci-dessous représentent les valeurs utilisées au Royaume-Uni.

Tableau 28. Estimations de la production laitière (kg/jour) par mois de lactation (AFRC, 1993)


Tableau 29. Besoins en énergie et protéine métabolisables des brebis en lactation, logées en bergerie et offertes une ration de MS de 11,5 MJ/kg de MS (AFRC, 1993)

Notes : *Ajouter 0,3 MJ/jour pour les brebis de plaines en extérieur, ou 1,1 MJ/jour pour les brebis en montagne. ^Ajouter 0,4 MJ/jour pour les brebis de plaines en extérieur, ou 1,5 MJ/jour pour les brebis en montagne. ** Voir tableau 28.

Pour les brebis de 70kg, utilisez un point médiant compris entre 60kg et 80kg.

Sujet: Alimentation

Production : Viande

Catégorie animale : brebis

Pays : Royaume-Uni

Source : ADHB Feeding the Ewe

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