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Uso di NIR portatili per valutare il valore del foraggio
Nome della soluzione: uso di NIR portatili per valutare il valore del foraggio
Obiettivo: Valutare in situ, negli allevamenti, il contenuto nutritivo dei foraggi utilizzati per alimentare i ruminanti in modo rapido e preciso.
Descrizione:
Incorpora la tecnologia NIR portatile per l’analisi del foraggio come strumento utile per la consulenza tecnica nel razionamento dei ruminanti.
La valutazione nutrizionale dei foraggi utilizzati per l’alimentazione dei ruminanti può essere effettuata in due momenti: i) al momento della raccolta utilizzando l’attrezzatura NIR incorporata nella macchina da raccolta, ii) o una volta che il foraggio è stato conservato e immagazzinato in azienda, utilizzando il NIR portatile
Argomento: Nutrizione
Latte e /o carne: Entrambe
Categoria animali:Tutte
Necessità/problema: valore del foraggio
Livello della soluzione: Pratica
Nazione: Spagna
Modalità di applicazione:
Nel caso di campioni di foraggio e insilato provenienti dagli allevamenti, la lettura diretta viene effettuata con il NIR, generando gli spettri corrispondenti.
Nel caso di campionamento con raccoglitrice, la procedura consiste nell’ottenere spettri al momento della raccolta quando il prodotto attraversa il tubo di scarico.
Benefici previsti:
La tecnica sviluppata consente l’analisi di un elevato numero di campioni di foraggio all’ingresso dell’azienda agricola, in modo rapido, affidabile e ad un costo ragionevole (rispetto all’invio di campioni a un laboratorio).
La maggiore agilità nell’analisi e nella valutazione dei foraggi consente di migliorare l’efficienza del razionamento e della formulazione dei mangimi negli allevamenti e di promuovere l’autosufficienza alimentare.
Un’alimentazione equilibrata è un fattore determinante per l’efficienza e la sostenibilità economica ed ambientale dell’allevamento.
L’utilizzo della tecnologia NIR nella mietitrebbia consente all’agricoltore di conoscere immediatamente la qualità del foraggio, sia esso acquistato o prodotto in azienda. Per i foraggi acquistati, questa tecnologia potrebbe essere utilizzata anche dal produttore, che potrebbe quindi inviare all’acquirente informazioni con le caratteristiche del foraggio.
Analisi costi-benefici
L’implementazione di questa soluzione mira a ottenere foraggi di migliore qualità, e quindi costi di alimentazione inferiori, una maggiore autosufficienza alimentare e, quindi, un margine più elevato sui costi di alimentazione. Per un gregge medio, può significare un beneficio lordo aggiuntivo di 3600€.
Analisi della sostenibilità
L’implementazione di questa soluzione mira a migliorare la qualità dei foraggi autoprodotti, e quindi dovrebbe portare a una minore dipendenza da concentrati e fattori di alimentazione provenienti dall’estero, e quindi a diminuire gli impatti negativi associati (deforestazione, trasporti, ecc.). Inoltre, l’utilizzo di foraggi di qualità superiore è correlato a un miglioramento della digeribilità e a minori emissioni di metano dalla fermentazione dei ruminanti. Poiché si producono meno foraggi di scarsa qualità, nel caso di balle di plastica si generano meno rifiuti.
L’implementazione di questa soluzione mira a ottenere foraggi di migliore qualità, e quindi costi di alimentazione più elevati e quindi una maggiore autosufficienza alimentare. Nel caso di prodotti alimentari DOP o IGP, l’autosufficienza è allineata con l’adempimento del Regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione del 18 dicembre 2013. La produzione di foraggi di qualità superiore contribuisce a migliorare il benessere e la salute degli animali ruminanti. Inoltre, poiché vengono utilizzati foraggi di qualità meno scadente, si evita l’imiego di manodopera necessaria per la loro rimozione.
Prerequisiti e/o limiti:
- L’analisi dell’umidità tradizionale del foraggio deve essere utilizzata come riferimento per calibrare il NIR portatile.
- Un protocollo di campionamento è la chiave per la tecnica NIR per ottenere l’accuratezza desiderata e necessaria.
- Le curve ottenute devono essere validate e, se necessario, aggiornate.
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