İhtiyaç/sorun: Çoklu yetiştirilen koyunlar için yönetim stratejileri

Giriş:

Ortalama sürü verimliliği arttıkça, üçüzlerin görülme sıklığı da artmaktadır. Ortalama yavru büyüklüğü 1.8, 2.0 ve 2.2 olan sürülerde üçüz yavru görülme sıklığının sırasıyla %8, %15 ve %25 olması beklenmektedir. Sonuç olarak, verimli sürülere sahip üreticilerin karşılaştığı bir sorun da üçüzlerle ne yapılacağıdır. Bazı sürülerde her üçüzden bir kuzu ya tek doğuran koyunlara melezlenir, melezleme için satılır ya da yapay olarak yetiştirilir. Bir alternatif de onları üçüz olarak yetiştirmektir.

Bir sürüde bireysel kuzu performansını belirleyen iki ana faktör, doğum tipi (tek, ikiz, üçüz veya dördüz) ve yetiştirme tipidir (yani, bir koyun tarafından kaç kuzu yetiştirildiği). Bu bilgi formunun amacı, doğum ve yetiştirme türünün, 12 yıllık bir dönem boyunca, 14 haftalık yaşta sütten kesilene kadar ot tabanlı bir sistemde kuzuların performansı üzerindeki etkisini sunmaktır.

Doğum tipi ve yetiştirme tipinin kuzu performansı üzerindeki etkisi

Athenry’de 2006-2017 yılları arasında dönüşümlü otlatma sisteminde toplam 7964 kuzu (989 tek, 4462 ikiz, 2151 üçüz, 312 dördüz, 50 beşiz) üretilmiştir. Tek, ikiz, üçüz ve dördüz doğuran ve bir ya da iki kuzu yetiştiren koyunlara kuzulama sonrası konsantre yem verilmez.

Üçüz veya dördüz doğurduğu tespit edilen koyunlar, gebeliğin son dönemlerinde ikiz doğuran koyunlara kıyasla fazladan 8 kg konsantre yem almaktadır. Üçüz doğuran koyunlar, kuzulama sonrası 5 güne kadar ayrı kuzulama bölmelerine yerleştirilmiştir. Bu aşamada, 3 kuzuyu emzirmek için yeterli miktarda süt ürettiği ve 3 kuzusuyla iyi bir bağ kurduğu düşünülen koyunlar, üçüzleriyle birlikte meraya çıkarıldı ve kuzulamadan sonraki 5 hafta boyunca günde 0,5 kg konsantre yemle takviye edildi. Konsantre takviyesi daha sonra geri çekilmiştir. Üçüz olarak yetiştirilen kuzular, yaklaşık 2 haftalıktan sütten kesilene kadar günde 300 g’a kadar konsantre yeme erişebilmiştir. Bu konsantre takviyesi sütten kesim sırasında kesilmiştir. Sütten kesimden sonra, yetiştirme türüne bakılmaksızın tüm kuzular, kesime hazırlanana kadar konsantre takviyesi yapılmadan tek bir sürü olarak otlatılmıştır. Kuzular sütten kesildikten sonra (Haziran sonu) her 3 haftada bir kesim için hazırlanmıştır. Son taslak, otlatma sezonunun bitiminden önce (Aralık başı) ortaya çıkmıştır.

İkiz yetiştiren koyuna kıyasla üçüz yetiştiren koyun ve yavrusu başına ilave konsantre yem takviyesi Tablo 1’de sunulmuştur. Üçüz doğuran koyunlar ve yavruları, ikiz doğuran koyunlara kıyasla ilave 85 kg konsantre yem almıştır. Sonuç olarak, ilave kuzuyu sütten kesilene kadar yetiştirmenin ekstra maliyeti yaklaşık 35 Avro olmuştur.

Sürüler için doğum tipi ve yetiştirme tipinin kuzu performansı üzerindeki ortalama etkisi Tablo 2’de sunulmuştur. Tek olarak doğan ve yetiştirilen kuzular sütten kesildiğinde yaklaşık 7 kg daha ağırdı ve ikiz olarak doğan ve yetiştirilen kuzulardan 42 gün önce kesildi. Bu arada, ikiz olarak doğan ve tek olarak yetiştirilen kuzular sütten kesimde yaklaşık 3 kg daha ağırdı ve ikiz olarak doğan ve yetiştirilen kuzulardan 23 gün önce kesildi. Tekler ve ikizler arasındaki sütten kesim ağırlığı farkı, doğum ağırlığı ve barajdan elde edilen süt miktarındaki farklılıkların birleşiminden kaynaklanmaktadır. İkiz doğuran koyunlar, benzer bir diyetle beslenen ve tek doğuran koyunlara göre ortalama %40 daha fazla süt üretmektedir. Sonuç olarak, ikiz olarak yetiştirilen bir kuzu, tek olarak yetiştirilen bir kuzuya göre %30 daha az süt alır.

Daha önce belirtildiği gibi, üçüz doğuran ve yetiştiren koyunlar kuzulamadan sonraki 5 hafta boyunca günde 0,5 kg konsantre yem almış ve yavruları sütten kesilene kadar günde 300 g konsantre yem/kuzu almıştır – kuzuları sütten kesildiğinde benzer ağırlıkta ve ikiz olarak doğan ve yetiştirilen kuzularla aynı kesim yaşında olmuştur (Tablo 2).

Sonuç

1. Üçüz olarak yetiştirilen kuzular sütten kesildiklerinde ikiz olarak yetiştirilen kuzularla benzer ağırlıktaydı.
2. İlave kuzu yetiştirmenin maliyeti 35 Avro’ya eşittir ve bu da 4:1’lik bir fayda-maliyet oranını temsil etmektedir.
3. Verimli koyunlar, yüksek verimlilik ve kar marjını sürdürecek şekilde yönetilebilir.

Tablo 1 : Üçüz doğuran koyunlar ve yavruları için konsantre yem takviyesi

Tablo 2 . Doğum tipi ve damızlık tipinin kuzu performansı üzerindeki etkisi

(Keady ve diğerleri 2018)

^† Üçüz doğuran koyunlara kuzulama sonrası konsantre yem verilir ve kuzuları günde 300 g’a kadar konsantre yeme erişebilir