SheepNet

Haber Bülteni

Koyunlarda verimliliği arttırmak için Sheepnet ile çiftçilerin ipucu ve uygulamaların değiş tokuşu

Sezen Ocak, Togen, Türkiye

 

ÖZET

 

Avrupa Birliği koyun etinde sadece % 85 oranında kendine yeterlidir. Koyun verimliliğinde koyun başına düşen kuzu oranındaki 0,1 artış Avrupa Birliği kendine yeterlilik kapasitesini % 92’ye çıkaracaktır. Avrupa birliğindeki çiftçiler koyun verimliliğini olumsuz etkileyen pek çok konunun çözümünde ipucu ve uygulamalara  sahiptirler. Avrupa birliği tarafından finanse edilen ve koyun üreten 6 ana Avrupa Birliği ülkeyi ve Türkiye’yi kapsayan bir proje olan SheepNet, Avrupa Birliği genelinde bilim insanları ve paydaşlar arasında kalıcı bir değişim oluşturarak bu çiftçilerin sahip olduğu ipuçları ve uygulamaları paylaşacaktır.

SheepNet geçtiğimiz günlerde üçüncü uluslararası çalıştayını İspanya’da gerçekleştirdi. Çalıştaya, Macaristan, Portekiz ve Almanya’dan heyetler de olmak üzere toplam 7 SheepNet ülkesinden paydaşları temsil eden 70’in üzerinde katılımcı katıldı. Toplantı da , koyun verimliliğini artırmak için çiftçilerin ipucu ve uygulamalarının paylaşımına odaklanıldı. Tüm ortak ülkelerden, ayrıca Macaristan ve Avustralya / Yeni Zelanda’dan toplam 76 ipucu ve uygulamalar sunuldu. Her bir ülke, kendi ülkelerinin koyun verimliliğini artırmak ile ilgili uygun olacak ipuçlarını ve püf noktalarını seçme ve sıralama olanağına sahipti. Tüm katılımcılar tarafından seçilen ilk 5 ipucu ve uygulama 1) İrlanda: işgücünü azaltmak için tek kaynaktan çoklu kuzu kafeslerine su temin etme; 2) Türkiye: verimliliği artırmak için elektronik kimlik kayıt aracının kullanımı; 3) Avustralya: Koyunları strese sokmadan hareket edebilmeleri için hareketli kapı; 4) İrlanda: küçük meme başlarını bantlayarak kuzuların büyük meme başlarından emmesini sağlamak için; 5) Fransa: kuzuların yem oluğuna sıçramasını önlemek için bir engel şeklinde belirlenmiştir. Tüm ipuçları ve uygulamalar 6 farklı dilde resimler ve/veya videolar kullanılarak SheepNet web sitesinde (www.sheepnet.network) bulunmaktadır. Toplantıdan çıkan görüş birliği, koyun verimliliğini etkileyen sorunların birçoğuna yönelik çözüm önerilerinin ve ipuçlarının Avrupa’daki diğer ülkelerden / bölgelerden kolaylıkla aktarılabileceğidir.

SheepNet gelecek uluslararası çalıştayını önümüzdeki Kasım ayında İtalya’da (Sardunya) yapacaktır.

SheepNet tüm AB ülkelerine, paydaşlarına, koyun üreticilerine açıktır. Daha fazla bilgi için: https://eurosheep.network/tr

SheepNet koyun verimliliği konusunda Avrupa Birliği tarafından finanse edilen bir projedir. Koyun verimliliği (çiftleşen koyun başına kuzu sayısı) üreme başarısı, embriyonik ve kuzu yaşama gücü ve döl sayısının birleşimidir. SheepNet araştırma ve paydaşlar arasındaki bilgi alışverişini teşvik etmek, en iyi uygulamaları ve yenilikleri yaygınlaştırmak ve üretkenliği arttırmak amacıyla tasarlanmıştır. SheepNet, 6 ana Avrupa Birliği koyunu üreten ülkeyi (İrlanda, Fransa, İngiltere, Romanya, İspanya ve İtalya) ve Türkiye’yi kapsamaktadır. Aynı zamanda Macaristan, Portekiz ve Almanya’dan da ilgi görmüştür.

Koyunlarda verimlilik neden önemlidir?

Avrupa Birliği, koyun etinde sadece % 85 kendi kendine yeterlidir ve dünya çapında en büyük koyun eti ithalatçısıdır. Avrupa Birliğinde koyun verimliliğinde kişi başına düşen 0,1 kuzu artışı, koyun etindeki yeterlik kapasitesini % 92’ye çıkaracaktır. Koyun verimliliği, kaliteli kuzu üretiminin karlılığını etkileyen ana faktörlerden biridir.

Son 6 ayda neler oldu?

Geçtiğimiz Kasım ayında Romanya’da düzenlenen ikinci uluslararası çalıştayın başarısının ardından, SheepNet üçüncü buluşması için güneybatıya İspanya’ ya yöneldi. Neiker’in ev sahipliği yaptığı çalıştaya, Macaristan, Portekiz ve Almanya’dan heyetler şeklinde olmak üzere 7 SheepNet ülkesinden paydaşları temsil eden 70’in üzerinde katılımcı katıldı. Toplantı, doğurganlık oranını, gebelik başarısını artırmak  ve kuzu ölüm oranını azaltan yönetime ve hayvana bağlı faktörleri iyileştirerek koyun verimliliğini artırmak için çiftçilerin ipucu ve uygulamalarını paylaşmaya odaklanmıştı. Tüm ortak ülkelerden aynı zamanda Macaristan ve Avustralya / Yeni Zelanda dan toplam 76 ipucu ve uygulama belirlendi, her bir ipucu için QR kodları ile 8 poster sunuldu. İpuçları ve püf noktaları SheepNet web sitesinde (www.sheepnet.net) 6 farklı dilde mevcut olup resimler ve / veya videolar kullanılarak tanımlanmıştır. Diğer ülkelerden gelen katılımcılar ipuçlarını ve püf noktalarını gördükten sonra,  kendi ülkelerindeki koyun üretkenliğini arttırmaya yönelik olduğuna inandıkları şeyleri seçme ve derecelendirme fırsatı buldular. ilk 5 ipucu ve püf noktası 1) İrlanda: işgücünü azaltmak için tek kaynaktan çoklu kuzu kafeslerine su temin etme; 2) Türkiye: verimliliği artırmak için elektronik kimlik kayıt aracının kullanımı; 3) Avustralya: Koyunları strese sokmadan hareket edebilmeleri için hareketli kapı; 4) İrlanda: küçük meme başlarını bantlayarak kuzuların büyük başından emmesini sağlamak; 5) Fransa: kuzuların yem oluğuna sıçramasını önlemek için bir engel şeklinde belirlenmiştir. Toplantıdan çıkan görüş birliği, koyun verimliliğini etkileyen sorunların / problemlerin birçoğuna yönelik çözüm önerilerinin ipucu ve uygulamalarla Avrupa’daki diğer ülkelerden / bölgelerden kolaylıkla aktarılabileceği olmuştur.

İspanya’daki uluslararası çalıştayın bir parçası olarak, delegeler iki koyun çiftliğini ve Neiker araştırma tesislerini ziyaret ettiler. İlk çiftlik, tarımsal ve hayvansal üretimi beraber yapan,  her 2 yılda bir 3 kez kuzulamanın uygulandığı 900 et koyunu (Raza Navarra) olan bir çiftlikti. Kuzular doğrudan restoranlara ve kasaplara gönderilmek üzere üretilmekteydi. İkinci çiftlikte ise 380 süt koyunu (Latxa Blond Faced) olup ve süt çiftlikte peynir üretmek için kullanılmaktadır (PDO Idiazabal). Katılımcılar ayrıca yerel bir girişimle oluşturulan çoban eğitimi (Arantzazu’nun Çoban Okulu) için sanal bir tura katıldılar ve İspanya’daki koyun eti pazarlamasının genel bir değerlendirmesini yaptılar. Ayrıca, alternatif sürdürülebilir tarım ve hayvancılık yönetimi (Life Regen Farming) ve sera gazı salınımlarını azaltmak için çiftliklerde kolza kullanımı (Life SeedCapital) kullanımını teşvik etmek için projelere katılan Neiker’deki Latxa koyunu deney sürüsünü ziyaret etme şansına sahip oldular.

SheepNet, çiftçiler, danışmanlar, araştırmacılar ve diğer paydaşlar arasında koyun verimliliğini arttıran mevcut bilimsel ve pratik bilgi, yenilikçi teknolojiler ve en iyi uygulamaların kalıcı alışverişini sağlamaktadır.

SheepNet gelecek uluslararası çalıştayını önümüzdeki Kasım ayında İtalya’da (Sardunya) yapacak. Katılmak isteyen paydaşlar SheepNet web sitesine internet üzerinden kayıt yaptırabilirler.

SheepNet tüm Avrupa Birliği ülkelerine, paydaşlarına, koyun üreticilerine açıktır. Daha fazla bilgi için:

Logos