Questo post e disponibile anche in:

Produzione di insilato d'erba ad alto valore nutritivo

Nome della soluzione: produzione di insilato d’erba ad alto valore nutritivo

Obiettivo: presentare le decisioni chiave di gestione necessarie per produrre insilati ad alto valore nutritivo

Descrizione:

Il valore dell’alimentazione dell’insilato è una combinazione di valore nutritivo (ad es. concentrazione energetica) e potenziale di assunzione, entrambi influenzati dalla digeribilità
Il valore del mangime insilato è un fattore chiave che influenza la redditività di molti sistemi di produzione ovina a causa del suo impatto su:
- foraggio e quindi assunzione di nutrienti
- aumento di peso corporeo della pecora e BCS
- peso alla nascita dell’agnello
- aumento di peso corporeo dell’agnello
- livello di integrazione di concentrato richiesto per raggiungere un dato livello di prestazioni dell’animale
Per le pecore l’obiettivo è la produzione di insilati ad alto valore nutritivo [ digeribilità della sostanza secca SS) > 75%; digestsostanza organica digeribile nella sostanza secca > 71%; concentrazione di energia metabolizzabile > 11.4 MJ/kg SS]

Argomento: Nutrizione e Gestione

Produzione: carne e latte

Categoria animali: pecore / rimonta / agnelli

Necessità/problema: valore del foraggio

Livello della soluzione: Conoscenza, Pratica

Nazione: Irlanda

Modalità di applicazione

Swards can be measured using the following techniques:

I seguenti sono fattori chiave nella produzione di insilato di erba ad alto valore nutritivo:

1) Applicazione del fertilizzante:

– applicare 120 e 100 kg di azoto per ettaro per primo e secondo raccolto

– applicazione di fosforo e potassio basato su analisi del suolo e fabbisogno colturale. Vengono rimossi fino a 26 kg di potassio per tonnellata di S:S: raccolta

2) Data di raccolta:

– la digeribilità diminuisce del 3,3% unità per ogni settimana di ritardo nella raccolta

– raccolta della cotica erbosa prima dell’emergenza della testa del seme e prima dell’accumulo di materiale morto alla base della chioma erbosa

3) Appassimento:

-concentrazione target di SS di almeno il 25% per l’insilato a platea e il 30% per l’insilato in balle

– l’appassimento rapido è essenziale, i fattori chiave che influenzano il tasso di essiccazione sono la radiazione solare, la velocità del vento e la diffusione uniforme dell’erba sul terreno

– stendere l’erba dopo la falciatura

4) Ridurre la lunghezza della trinciatura del foraggio, la digeribilità è il fattore chiave che influenza il valore del mangime

5) Insilare, consolidare e sigillare rapidamente

Benefici attesi:

La produzione di insilati di erba ad alto valore nutritivo migliora le prestazioni degli animali e riduce la quantità di integrazione di concentrato richiesta, aumentando così la redditività

Analisi costi-benefici

L’aumento del valore nutritivo dell’insilato aumenta le prestazioni degli animali con un apporto costante di concentrato e mantiene le prestazioni degli animali con un fabbisogno di concentrato ridotto. Il nostro obiettivo è aumentare la digeribilità della sostanza secca (DSS) del 5%, equivalente a ridurre il periodo di crescita di circa 10 giorni. Un aumento di 5 unità della DSS riduce il fabbisogno di concentrati durante l’ultima parte della gravidanza aumentando il peso alla nascita dell’agnello. Il miglioramento del peso alla nascita dell’agnello e del punteggio di BCS (condizione corporea) della pecora al parto riduce l’età della macellazione degli agnelli in un sistema al pascolo, a causa di un aumento della produzione di carne e latte.

Analisi della sostenibilità

La produzione di insilato ad alto valore nutritivo migliora l’efficienza e l’autosufficienza alimentare, poiché l’insilato ad alto valore nutritivo richiede un apporto ridotto di concentrati. Le emissioni di gas a effetto serra per kg di insilato ad alto valore nutritivo sono inferiori per kg di concentrato, quindi riducendo l’alimentazione con concentrato si riducono le emissioni. Il concentrato offerto di solito è costituito da mangime acquistato, la riduzione di questi ingredienti riduce le emissioni di gas serra associate, riducendo così il fabbisogno energetico e migliorando la qualità dell’aria. Migliorare il valore nutritivo dell’insilato aumenta le prestazioni del mangime prodotto in casa e riduce la dipendenza dal mangime importato. Anche meno manodopera associata all’alimentazione concentrata.

Prerequisiti e/o limiti:

Per ottenere un elevato valore nutritivo, le colture di insilato possono essere più leggere del normale al momento della raccolta, ma un secondo raccolto garantirà un’adeguata fornitura di mangime

Fonti e link utili

Questo post e disponibile anche in:

Produzione di insilato d’erba ad alto valore nutritivo