Questo post e disponibile anche in: Inglese Francese Spagnolo Rumeno

Latte e/o carne: Latte e carne

Fonti informazione: Bibliografia e servizi tecnici

Livello soluzione: Pratica

 

Scopo:. Assicurare che i nuovi nati consumino nel momento ottimale una quantità sufficiente di colostro e procedure per conservare colostro di buona qualità per alimentare agnelli orfani, nati da parti plurimi o abbandonati.

 

Descrizione:  

Cosa applicare:

Determinare la quantità di colostro consumata dagli agnelli

Come applicare:

Dal primo giorno di nascita gli agnelli devono ingerire una quantità di colostro pari al 10% del loro peso vivo. Si raccomanda di distribuire la quantità giornaliera in un massimo di 4 dosi, la prima durante le prime 3h di vita e successivamente dopo 8, 16 e 24h.

Qualora la madre non avesse abbastanza colostro, raccoglierne di alta qualità da pecore multipare dopo aver alimentato la loro prole. Le pecore devono essere in buona condizione, adeguatamente alimentate e vaccinate contro le più frequenti malattie all’interno dell’allevamento o area geografica.

Mungere il colostro rimanente ogni 12h dopo il parto.

Conservare il colostro in contenitori da 250 ml e tenerlo:

  • refrigerato fino a 2 giorni
  • congelato a -18 °C e scongelarlo a temperatura sotto i 60 °C (alte temperature denaturano le immunoglobuline)
  • pastorizzato: 56 °C per 30’ (cercare di controllare Maedi-Visna)

La temperatura alla quale deve essere somministrato il colostro è fra 35 e 40 °C.

Per verificare l’ingestione da parte dell’agnello sono utili le palpazioni della zona addominale (pieno/vuoto).

Quando applicare:

Gli agnelli appena nati devono ingerire il colostro entro il più breve tempo possibile e comunque sempre entro 3h dalla nascita.

 

Benefici previsti:

Ridurre la mortalità degli agnelli dovuta a carenze di cure o cattiva gestione dell’alimentazione degli agnelli appena nati.

Prerequisiti e / o limiti:

Disponibilità di manodopera

Riferimenti bibliografici:

Alves, A.C., Alves, N.G., Ascari, I.J., Junquera, F.B., Conthinho, A.S., Luna, R.R., Pérez, J.R.O., De Paula, S.O., Furusho-García, I.F., Abreu, L.R. 2015. Colostrum composition of Santa Ines sheep and passive transfer of immunity to lambs. J. Dairy Sci. 98:1-11

Banchero, G.E., Pérez Clariget, R., Benceni, R., Lindsay, D.R., Milton, D.T.B.,Martin, G.B., 2006. Endocrine and metabolic factors involved in the effect of nutrition on the production colostrum in female sheep. Reprod. Nutr. Dev. 46: 447-460

Castro, N., Capote, J., Bruckmaier, R.M., Argüello, A., 2011. Management effect on colostrogenesis in small ruminants: a review. Journal of Applied Animal Research 39:85-93

Chadio, S., Katsafadou, A., Kotsampasi, B., Michailidis, G., Mountzouris, K.C., Kalogiannis, D., Chistodoulou, V. 2016. Effect of maternal undernutrition during late gestation and/or lactation on colostrum synthesis and immunological parameters in the offspring. Reproduction, Fertility and Development 28, 384-393

Foley, J.A., Otterby, D.E., 1978. Availability, storage, treatment, composition and feeding value of surplus colostrum: a review. J. Dairy Sci. 61:1033-1060

Hadegaard, C.J., Heegaard, P.M.H., 2016. Passive immunisation, and old idea revisited: Basic principles and application to modern animal production systems. Veterinary Immunology and Immunopathology 174:50-63

Hernández-Castellano, L., Almeida, A.; Castro, N., Argüello, A., 2014. The colostrum proteome, ruminant and Immunity: A Review. Current Protein and Peptide Science, 15:64-74

Hernández-Castello, L.E., Morales-delaNuez, A., Sánchez-Macías, D., Moreno-Indias, I., Torres, A., Capote, J., Argüello, A, Castro, N. 2015. The effect of colostrum source (goats vs. Sheep) and timing of the first colostrum feeding (2 h vs. 14 h after birth) on body weight and immune status of artificially reared newborn lambs. J. Dairy Sci. 98:204-210.

Hernández-Castellano, L.E., Moreno-Indias, I., Morales-delaNuez, S., Sánches-Macías, D, Torres, A., Capote, J. 2015 The effect of milk source on body weight and imnune status of lambs. Livest Sci.175:70-76

Hernández-Castellano, L.E., Suárez-Trujillo, A., Martell-Jaizme, D., Cugno, G., Argüello, A, Castro, N. 2015. The effect of colostrum period management on BW and immune system in lambs: from birth to weaning. Animal 9:1672-1679

Kessler, E.C., Bruckmaier, R.M., Gross, J.J. 2018. Immunoglobulin G content and colostrum composition of different goat and sheep breeds in Switzerland and Germany. J. Dairy Sci. 102: 1-8

Moreno-Indias, I., Sánchez-Macías, D., Castro, N., Morales-delaNuez, A., Hernández-Castellano, L.E., Capote, J., Argüello, A., 2012. Chemical composition and immune status of dairy goat colostrum fractions during the first10 h after partum. Small Ruminant Research 103: 220-224

NANTA – Manual Nanta de lactancia artificial. 29 pp; Quigley, J.D., Lago, A., Chapman, C., Erickson, P., Polo, J., 2013. Evaluation of Brix refractometer to estimate immunoglobulin G concentration in bovine colostrum. J. Dairy Sci. 96: 1148-1155

Ramos, J.J., Ferrer, L.M. Lacasta D., Figeras, L., Callejas, M. 2006. La importancia del calostro para los corderos y cabritos recién nacidos. Informes técnicos. Dirección General de Desarrollo Rural, 169. 8pp

Ramos, J.J., Ferrer, L.M., Lacaasta, D. 2011. Manejo y calostro igual a supervivencia. Guía práctica para reducir la mortalidad neonatal en corderos y cabritos. Herriot S.L. ISBN: 978-84-09-04542-6. 110 pp.

Rodríguez, C., Castro, N., Capote, J., Morales-delaNuez, A., Moreno-Indias, I, Sánchez-Macías, D., Argüello, A., 2009. Effect of colostrum immunoglobulin concentration on immnunity in Majorera goat kids. J. Dairy Sci. 92:1696-1701

Tabatabiei, S., Nikbekht, G., Vatankbah, M., Sarifi, H., Alidadi, N. 2013. Variation in colostral immunoglobulin G concentration in fat taied and evaluation of methods for estimulation of colostral immunoglobulin content. Acta Vet BRNO 82: 271-275

Torres-Rovira, L., Pesantez-Pacheco, J.L., Hernández, F., Elvira-Partida, L., Pérez-Solana, M.L. González-Martín, J.V., González-Bulnes, A., 2017: Identification of factors affecting colostrum quality of dairy Lacaune ewes assessed with the Brix refractometer. Journal of Dairy Research 84: 440-443.

 

Suggerimenti pratici:

Conservazione del colostro

Carrello per il trasporto degli agnelli nella sala dell’allattamento

Conservazione del colostro in bottiglie di plastica monodose

Conservazione del colostro congelato

Impatto atteso

Benefici

Benefici attesi

Incremento della produttività, riduzione della mortalità, minore stress per l’allevatore

Sistema

La soluzione è adatta per vari sistemi di produzione

Si

 

Costi

Quali sono i costi del materiale

Variabili in funzione della gestione e degli obiettivi

Quali sono i costi di mantenimento

 

Qualche limite per la sua applicabilità?

 

Carico di lavoro

 

Allevatori

Fornitore di servizi/tecnico/veterinario/altro

Quanto tempo è necessario per preparare e applicare la soluzione?

<1 giorno

<1 giorno

Quante persone sono necessarie per applicare la soluzione?

Dipende dalla dimensione del gregge e dall’organizzazione della manodopera, fino a 2 persone potrebbero essere coinvolte durante il periodo dei parti

Tempo

Quanto tempo ci vuole per ottenere risultati?

>=1 settimana

Quanto tempo ci vuole per vedere un effetto sulla produttività degli ovini?

Periodo di produzione corrente

Attrezzature / Strutture

 

Allevatori

Fornitore di servizi/tecnico/veterinario

Che tipo di attrezzature/strumenti sono necessari?

Notebook, registrazione eventi, biberon, sonde, colostro, bagno maria

 

Abilità / Formazione (agricoltore)

La soluzione richiede competenze / conoscenze specifiche o formazione?

In certe situazioni possono essere utili sonde gastriche

Quanto tempo è necessario per la formazione

<1 giorno

Contesto

C’è qualche particolare collegamento normativo alla soluzione?

No

La soluzione ha bisogno di una particolare struttura o organizzazione?

No

Altri commenti

Particolarmente importante per gli allevatori applicare l’allattamento artificiale degli agnelli

               

 

 

Questo post e disponibile anche in: Inglese Francese Spagnolo Rumeno