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País: España

Producción ovina: Leche y carne

Fuente de información: Bibliografía; Servicios Técnicos

Nivel de  solución:  Conocimiento Práctico

 

Objetivo: Asegurarse de que los corderos ingieren una cantidad suficiente de calostro en el momento óptimo, y disponer de calostros de buena calidad para alimentar a corderos huérfanos, corderos de camadas muy prolíficas o a corderos abandonados.

Descripción:

  • ¿Qué se aplica?

Evaluar la cantidad de calostro consumida por los corderos

  • ¿Cómo se aplica?

El primer día de vida tiene que tomar una cantidad total de calostro equivalente al 10% del peso vivo, y se recomienda repartir esa cantidad en un máximo de 4 tomas: <3 h., 8, 14 y 20 horas de vida.

En el caso de que la madre no tenga calostro suficiente, obtener calostros de calidad de ovejas multíparas, después de haber encalostrado a su/s hijo/s.

Ovejas bien alimentadas y vacunadas frente a las principales enfermedades del rebaño o del área geográfica en la que se encuentran.

Ordeñar el calostro sobrante a las ovejas cada 12 horas el primer día tras el parto.

Envasar en volúmenes de 250 ml

Conservar: en refrigeración (máximo 2 días)

      congelación: a -18 ºC (máximo 2 años);

      descongelar a 60 ºC; mayor temperatura desnaturaliza inmunoglobulinas.

     Pasteurización: 56 ºC durante 30 min (control de Maedi-Visna)

La temperatura de suministro del calostro: 35-40 ºC

Palpación abdominal de los corderos para comprobar su estado (lleno/vacío).

  • ¿Cuándo se aplica?

El cordero debe realizar su primera toma lo antes posible, y siempre antes de 3 horas después del nacimiento.

Beneficios esperados:

Reducir la mortalidad de corderos por deficiencias en su encalostrado.

Requisitos previos y/o límites (Conocimiento, formación, competencia, coste, manejo, instalaciones, equipos, etc.)

  • Mano de obra

 

Referencias:

Foley, J.A., Otterby, D.E., 1978. Availability, storage, treatment, composition and feeding value of surplus colostrum: a review. J. Dairy Sci. 61:1033-1060

Hadegaard, C.J., Heegaard, P.M.H., 2016. Passive immunisation, and old idea revisited: Basic principles and application to modern animal production systems. Veterinary Immunology and Immunopathology 174:50-63

Hernández-Castellano, L., Almeida, A.; Castro, N., Argüello, A., 2014. The colostrum proteome, ruminant and Immunity: A Review. Current Protein and Peptide Science, 15:64-74

Hernández-Castello, L.E., Morales-delaNuez, A., Sánchez-Macías, D., Moreno-Indias, I., Torres, A., Capote, J., Argüello, A, Castro, N. 2015. The effect of colostrum source (goats vs. Sheep) and timing of the first colostrum feeding (2 h vs. 14 h after birth) on body weight and immune status of artificially reared newborn lambs. J. Dairy Sci. 98:204-210.

Hernández-Castellano, L.E., Moreno-Indias, I., Morales-delaNuez, S., Sánches-Macías, D, Torres, A., Capote, J. 2015 The effect of milk source on body weight and imnune status of lambs. Livest Sci.175:70-76

Hernández-Castellano, L.E., Suárez-Trujillo, A., Martell-Jaizme, D., Cugno, G., Argüello, A, Castro, N. 2015. The effect of colostrum period management on BW and immune system in lambs: from birth to weaning. Animal 9:1672-1679

Moreno-Indias, I., Sánchez-Macías, D., Castro, N., Morales-delaNuez, A., Hernández-Castellano, L.E., Capote, J., Argüello, A., 2012. Chemical composition and immune status of dairy goat colostrum fractions during the first10 h after partum. Small Ruminant Research 103: 220-224

NANTA – Manual Nanta de lactancia artificial. 29 pp

Ramos, J.J., Ferrer, L.M. Lacasta D., Figeras, L., Callejas, M. 2006. La importancia del calostro para los corderos y cabritos recién nacidos. Informes técnicos. Dirección General de Desarrollo Rural, 169. 8pp;

Ramos, J.J., Ferrer, L.M., Lacaasta, D. 2011. Manejo y calostro igual a supervivencia. Guía práctica para reducir la mortalidad neonatal en corderos y cabritos.

Herriot S.L. ISBN: 978-84-09-04542-6. 110 pp.; Rodríguez, C., Castro, N., Capote, J., Morales-delaNuez, A., Moreno-Indias, I, Sánchez-Macías, D., Argüello, A., 2009. Effect of colostrum immunoglobulin concentration on immnunity in Majorera goat kids. J. Dairy Sci. 92:1696-1701

 

 

Tips & Tricks:

 

Nivel de evaluación del usuario final

  • 1.- Socio

 

País

ESPAÑA

Socio

NEIKER

Tema

Mortalidad de corderos “animal”

Necesidad

Cuestiones relacionadas con el calostro (p. ej. cantidad, calidad e ingesta)

Nº Solución /Título

46 –D1– Pautas de encalostrado de corderos recién nacidos

Consultor/técnico+veter, o ganaderos

Ganaderos

Beneficios

Beneficio esperado

Aumentar la productividad

-reducir la mortalidad
Reducir el estrés de los ganaderos

Sistema

La solución es adecuada para diferentes sistemas de producción

SI

No

Si no – para qué sistemas

 

Coste

Cuál es el coste de los activos

Variable, dependiendo del manejo y de los objetivos

Cuál es el coste de mantenimiento

 

Límite para su aplicación

 

Carga de trabajo

 

Ganaderos

Consultores/técn.-veter-otros

Cuánto tiempo se necesita para preparar e implementar la solución

< 1 día

 

¿Cuántas personas se necesitan para implementar la solución?

Depende del tamaño del rebaño, de la organización de la mano de obra, hasta 2 personas pueden estar dedicadas durante la paridera

 

Calendario

¿Cuánto tiempo se tarda en obtener resultados?

>=1semana

¿Cuánto tiempo se tarda en ver un efecto en la productividad de las ovejas?

Campaña de producción en curso

Equipo/Instalaciones

 

Ganaderos

Consultores/técn.-veter-otros

¿Qué tipo de equipo/herramienta se necesita?

Cuaderno de notas, sistema de recogida de datos, biberón, sonda, calostro, baño maría

 

Formación /Conocimiento (ganadero)

La solución necesita alguna habilidad/ conocimiento o capacitación específica?

Si, en algunos casos puede que haya que realizar sondaje gástrico

Cuánto tiempo será necesario para el entrenamiento

<1 día

Entorno más amplio

¿Existe alguna regulación particular que vincule a la solución?

No

¿La solución necesita alguna estructura u organización en particular?

No

Comentarios

Especialmente importante en los rebaños que hacen lactancia artificial de corderos

 

2.- Ganaderos / Consultores / Veterinarios

No disponible

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