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País: España
Producción ovina: Leche y carne
Fuente de información: Bibliografía; Servicios Técnicos
Nivel de solución: Conocimiento Práctico
Objetivo: Asegurarse de que los corderos ingieren una cantidad suficiente de calostro en el momento óptimo, y disponer de calostros de buena calidad para alimentar a corderos huérfanos, corderos de camadas muy prolíficas o a corderos abandonados.
Descripción:
- ¿Qué se aplica?
Evaluar la cantidad de calostro consumida por los corderos
- ¿Cómo se aplica?
El primer día de vida tiene que tomar una cantidad total de calostro equivalente al 10% del peso vivo, y se recomienda repartir esa cantidad en un máximo de 4 tomas: <3 h., 8, 14 y 20 horas de vida.
En el caso de que la madre no tenga calostro suficiente, obtener calostros de calidad de ovejas multíparas, después de haber encalostrado a su/s hijo/s.
Ovejas bien alimentadas y vacunadas frente a las principales enfermedades del rebaño o del área geográfica en la que se encuentran.
Ordeñar el calostro sobrante a las ovejas cada 12 horas el primer día tras el parto.
Envasar en volúmenes de 250 ml
Conservar: en refrigeración (máximo 2 días)
congelación: a -18 ºC (máximo 2 años);
descongelar a 60 ºC; mayor temperatura desnaturaliza inmunoglobulinas.
Pasteurización: 56 ºC durante 30 min (control de Maedi-Visna)
La temperatura de suministro del calostro: 35-40 ºC
Palpación abdominal de los corderos para comprobar su estado (lleno/vacío).
- ¿Cuándo se aplica?
El cordero debe realizar su primera toma lo antes posible, y siempre antes de 3 horas después del nacimiento.
Beneficios esperados:
Reducir la mortalidad de corderos por deficiencias en su encalostrado.
Requisitos previos y/o límites (Conocimiento, formación, competencia, coste, manejo, instalaciones, equipos, etc.)
- Mano de obra
Referencias:
Foley, J.A., Otterby, D.E., 1978. Availability, storage, treatment, composition and feeding value of surplus colostrum: a review. J. Dairy Sci. 61:1033-1060
Hadegaard, C.J., Heegaard, P.M.H., 2016. Passive immunisation, and old idea revisited: Basic principles and application to modern animal production systems. Veterinary Immunology and Immunopathology 174:50-63
Hernández-Castellano, L., Almeida, A.; Castro, N., Argüello, A., 2014. The colostrum proteome, ruminant and Immunity: A Review. Current Protein and Peptide Science, 15:64-74
Hernández-Castello, L.E., Morales-delaNuez, A., Sánchez-Macías, D., Moreno-Indias, I., Torres, A., Capote, J., Argüello, A, Castro, N. 2015. The effect of colostrum source (goats vs. Sheep) and timing of the first colostrum feeding (2 h vs. 14 h after birth) on body weight and immune status of artificially reared newborn lambs. J. Dairy Sci. 98:204-210.
Hernández-Castellano, L.E., Moreno-Indias, I., Morales-delaNuez, S., Sánches-Macías, D, Torres, A., Capote, J. 2015 The effect of milk source on body weight and imnune status of lambs. Livest Sci.175:70-76
Hernández-Castellano, L.E., Suárez-Trujillo, A., Martell-Jaizme, D., Cugno, G., Argüello, A, Castro, N. 2015. The effect of colostrum period management on BW and immune system in lambs: from birth to weaning. Animal 9:1672-1679
Moreno-Indias, I., Sánchez-Macías, D., Castro, N., Morales-delaNuez, A., Hernández-Castellano, L.E., Capote, J., Argüello, A., 2012. Chemical composition and immune status of dairy goat colostrum fractions during the first10 h after partum. Small Ruminant Research 103: 220-224
NANTA – Manual Nanta de lactancia artificial. 29 pp
Ramos, J.J., Ferrer, L.M. Lacasta D., Figeras, L., Callejas, M. 2006. La importancia del calostro para los corderos y cabritos recién nacidos. Informes técnicos. Dirección General de Desarrollo Rural, 169. 8pp;
Ramos, J.J., Ferrer, L.M., Lacaasta, D. 2011. Manejo y calostro igual a supervivencia. Guía práctica para reducir la mortalidad neonatal en corderos y cabritos.
Herriot S.L. ISBN: 978-84-09-04542-6. 110 pp.; Rodríguez, C., Castro, N., Capote, J., Morales-delaNuez, A., Moreno-Indias, I, Sánchez-Macías, D., Argüello, A., 2009. Effect of colostrum immunoglobulin concentration on immnunity in Majorera goat kids. J. Dairy Sci. 92:1696-1701
Tips & Tricks:
- Colostrum stocking
- Cart to transport lambs to the lactation room
- Colostrum conservation in single-dose plastic bottles
- Storing frozen colostrum
Nivel de evaluación del usuario final
- 1.- Socio
País |
ESPAÑA |
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Socio |
NEIKER |
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Tema |
Mortalidad de corderos “animal” |
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Necesidad |
Cuestiones relacionadas con el calostro (p. ej. cantidad, calidad e ingesta) |
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Nº Solución /Título |
46 –D1– Pautas de encalostrado de corderos recién nacidos |
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Consultor/técnico+veter, o ganaderos |
Ganaderos |
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Beneficios |
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Beneficio esperado |
Aumentar la productividad -reducir la mortalidad |
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Sistema |
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La solución es adecuada para diferentes sistemas de producción |
SI |
No |
Si no – para qué sistemas |
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Coste |
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Cuál es el coste de los activos |
Variable, dependiendo del manejo y de los objetivos |
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Cuál es el coste de mantenimiento |
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Límite para su aplicación |
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Carga de trabajo |
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Ganaderos |
Consultores/técn.-veter-otros |
Cuánto tiempo se necesita para preparar e implementar la solución |
< 1 día |
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¿Cuántas personas se necesitan para implementar la solución? |
Depende del tamaño del rebaño, de la organización de la mano de obra, hasta 2 personas pueden estar dedicadas durante la paridera |
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Calendario |
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¿Cuánto tiempo se tarda en obtener resultados? |
>=1semana |
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¿Cuánto tiempo se tarda en ver un efecto en la productividad de las ovejas? |
Campaña de producción en curso |
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Equipo/Instalaciones |
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Ganaderos |
Consultores/técn.-veter-otros |
¿Qué tipo de equipo/herramienta se necesita? |
Cuaderno de notas, sistema de recogida de datos, biberón, sonda, calostro, baño maría |
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Formación /Conocimiento (ganadero) |
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La solución necesita alguna habilidad/ conocimiento o capacitación específica? |
Si, en algunos casos puede que haya que realizar sondaje gástrico |
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Cuánto tiempo será necesario para el entrenamiento |
<1 día |
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Entorno más amplio |
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¿Existe alguna regulación particular que vincule a la solución? |
No |
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¿La solución necesita alguna estructura u organización en particular? |
No |
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Comentarios |
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Especialmente importante en los rebaños que hacen lactancia artificial de corderos |
2.- Ganaderos / Consultores / Veterinarios
No disponible