Esta entrada también está disponible en: Inglés Francés Griego Húngaro Italiano Turco

Gestión de la paridera

Nombre de la solución: Gestión de la paridera

Objetivo: Aumentar la eficiencia y rentabilidad de la producción, disminuyendo la mortalidad de los corderos, satisfaciendo las necesidades de marketing – estacionalidad y engordando nuestros corderos para un mayor peso, reducir la mano de obra.

Descripción:

Aunque el sector ovino húngaro tiene más de un producto (carne, leche, lana), la principal fuente de ingresos es la venta de corderos. El consumo interno es muy bajo, estamos orientados a la exportación. Principales periodos de venta: Semana Santa-Ramadán (periodo de consumo más significativo), Ferragosto y Navidad. La calidad y una única base de productos siguen siendo una condición previa para mantener nuestros mercados ganaderos en Europa y Oriente Medio.

Nuestros mercados de exportación fuera de Italia se caracterizaban anteriormente por la demanda de corderos pesados, pero gracias a COVID-19 hubo una reestructuración en los mercados italianos (cambio en los patrones de consumo) y ahora este mercado también requiere corderos de más de 24 kg. Necesitamos adaptarnos a las necesidades cambiantes del mercado. En vista del hecho de que la gran mayoría de los corderos están en general por debajo de este límite de peso, las necesidades cambiantes del mercado pueden satisfacerse engordando nuestros corderos y alimentándolos con piensos concentrados.

En Hungría, a diferencia de otras especies animales, los sectores ovino y caprino no contaban con un programa de desarrollo nacional, y el estado técnico y la ocupación de los edificios, así como las técnicas que se están aplicando actualmente, se han vuelto obsoletas.

Las consecuencias negativas de los efectos ambientales extremos del cambio climático son cada vez más importantes en Hungría (estrés por calor, aparición de nuevos patógenos).

Existe una escasez de mano de obra bien capacitada y con experiencia en Hungría, y los costes de mano de obra representan uno de los mayores costes del sector. Como resultado de la cría extensiva, la mano de obra ganadera por unidad de ganado es la más alta en estos sectores y la eficiencia laboral es la más baja.

Tema: Salud/Manejo

Producción: Leche / Carne

Categoría de Animaes: Ovejas adultas/corderos/Reposición

Necesidad/Problema: Gestión de la paridera

Nivel de la solución: Conocimiento, Práctica

País: Hungría

 

 

 

 

 

 

Cómo implementarla
  • Satisfacer las necesidades del mercado estacional (cordero de Pascua) – plan de fertilización,
  • Preparación adecuada de las ovejas para el parto:

Antes del parto:

  • Ecografía,
  • Cubrir las necesidades nutritivas de las ovejas (alimentación – satisfacer una mayor demanda de energía, micronutrientes y macronutrientes – selenio, cobalto, suplemento de yodo,
  • Formación de lotes en la última etapa de gestación, organización de corrales o cajas individuales (prestando especial atención a las madres con 2 o más corderos), camas de paja limpias y frescas, luces infrarrojas,
  • Seguimiento permanente de ovejas – equipos inteligentes – cámara.

Durante el parto:

– Si es necesario: inyección de oxitocina, refuerzo de energía (glucosa / glicerina – dos o más corderos), inyección de calcio – evitar la fiebre de la leche.

– Manejo adecuado del cordero:

– Seguimiento de la primera ingesta de calostro de los corderos (máx. 4-6 horas después del nacimiento, preferiblemente durante la primera hora de vida),

– Básculas de pesaje para corderos: medición de las necesidades de calostro

– Si es necesario: calostro congelado / artificial, sustituto de leche, lámpara de calor – evitar hipotermia, crianza de corderos – Comederos ad-libitum para corderos (en granjas más grandes),

Destete:

– Destete gradual,

– Engorde de mayor peso – alimentación de corderos en intensivo.

Aumento de la eficiencia energética – modernización de edificios – uso de recursos de apoyo a la modernización de explotaciones ganaderas.

Beneficios esperados

  • Incrementar la eficiencia,

  • Reducir la mortalidad de los corderos y el estrés de los ganaderos,

  • Mayor beneficio por ventas de corderos más pesados y mayor número.

Requisitos previos y/o límites

  • Los ganaderos deben ser conscientes de las necesidades nutritivas de las ovejas gestantes.

  • Mayor tecnología y coste de alimentación,

  • Mayor coste de equipos/ maquinaria,

  • Requiere equipo de ecografía y mano de obra cualificada.

Esta entrada también está disponible en: Inglés Francés Griego Húngaro Italiano Turco