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Les outils pour évaluer la qualité du colostrum de brebis en teneur en immunoglobuline G : réfractomètre optique ou électronique, pèse colostrum.

Pour plus d’information : aller sur la page de l’UMT Santé des Petits Ruminants

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Quelle est la teneur en immunoglobuline G (IgG) et la quantité produite par une brebis ? Les réponses sont ici…

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Production : Ovin lait – Ovin allaitant

Origine de la solution (source) : UMT SPR et CIIRPO

Niveau de solution:

X	Connaissance
X	Pratique
	Prototype

 

Objectif : Utilisation d’outils pratiques pour l’évaluation de la qualité du colostrum

Description:

La concentration en IgG su colostrum peut être évaluée indirectement par l’utilisation

• D’un réfractomètre Brix (optique ou numérique)
• Un pèse colostrum

Le prélèvement de colostrum doit être réalisé dans les 4 heures suivants la mise-bas

Une fiche A4 décrit comment utiliser un réfractomètre Brix et un pèse colostrum pour évaluer la concentration en IgG du colostrum et propose des seuils d’interprétation pour différencier les colostrums selon leur qualité.

Bénéfices attendus :

La sélection de colostrums de bonne qualité pour la constitution d’une banque de colostrum pour les agneaux dont la mère à une faible production.

L’amélioration du transfert d’immunité passive chez l’agneau

Prérequis et/ou limites : achat d’un réfractomètre/ pèse colostrum. Prélever le colostrum rapidement après la mise-bas.

 

Trucs et astuces

Stock de colostrum

Congeler une quantite précise de colostrum

De petites bouteilles plastiques pour conserver le colostrum

Réferences bibliographiques:

QUIGLEY, J.D., LAGO, A., CHAPMAN, C., ERICKSON, P. and POLO, J., 2013. Evaluation of the Brix refractometer to estimate immunoglobulin G concentration in bovine colostrum. Journal of Dairy Science. February 2013. Vol. 96, no. 2, p. 1148–1155

BIELMANN, V., GILLAN, J., PERKINS, N.R., SKIDMORE, A.L., GODDEN, S. and LESLIE, K.E., 2010. An evaluation of Brix refractometry instruments for measurement of colostrum quality in dairy cattle. Journal of Dairy Science. August 2010. Vol. 93, no. 8, p. 3713–3721; CHIGERWE M, TYLER, JW., MIDDLETON, JR., SPAIN, JN., DILL, JS. and STEEVENS, BJ., 2008. Comparison of four methods to assess colostral IgG concentration in dairy cows. Journal of the American Veterinary Medical Association. 2008. Vol. 233, no. 5, p. 761–766.

 

Questionnaire utilisateurs

 

Bénéfice
Bénéfice attendu	Augmentation de la productivité Moins de mortalité
Système
La solution est-elle adaptée à divers systèmes de production ?	Oui
Si non – pour quel système
Coût
Quels sont les coûts de la mise en place ?	<100 €
Quels sont les coûts de maintenance ?	< 50€
Limites à son application
Néant
Charge de travail
	Éleveurs	Fournisseur de service/tech.-vétérinaire-autres
Combien de temps faut-il pour préparer et implémenter la solution ?	< 1 jour	< 1 jour
Combien faut-il de personnes pour implémenter la solution ?	1
Timing
Combien de temps pour voir des résultats ?	Immédiat
Combien de temps pour voir un effet sur la productivité ovine ?	Saison de production en cours.
Équipement/Infrastructures
	Éleveurs	Fournisseur de services/techniciens-vétérinaires-autres
Quels sont les types d’équipements/outils nécessaires ?	Réfractomètre optique ou électronique	Néant
Compétences/Connaissances-Formation (éleveur)
La solution nécessite-elle des compétences/connaissances ou une formation spécifiques ?	Avoir connaissance de l’arbre de décision
Temps nécessaire pour la formation	< 1 jour
Environnement plus large
La solution est-elle liée à une régulation spécifique ?	Non
La solution requiert-elle une structure ou organisation particulière ?	non
Commentaires
Néant

 

Questionnaire testeurs

Pays testeur(s)	Irlande, Espagne, Royaume-Uni
Eleveurs ou autres (techniciens, scientifiques, autres)	Eleveurs (1)	Autres (3)
Pourquoi avez-vous sélectionné cette solution?	Vérifier la qualité du colostrum et adapter la quantité/la quantité. Pour contrôler l’immunité passive de l’agneau
A-t-elle été simple à mettre en œuvre ?	Oui, sauf si l’agnelage est à l’extérieur
Si non, quelles ont été les principales difficultés?	Si l’agnelage se fait à l’extérieur, la mise en œuvre peut s’avérer beaucoup plus difficile, selon les conditions climatiques et les difficultés.
Avez-vous eu besoin de l’adapter?	Oui, mais des explications des connaissances de base sont parfois nécessaires.
Si oui, comment?	Références pour chaque race
Etes-vous satisfait des résultats?
Quels sont les résultats?	Identifier les brebis avec une bonne qualité de colostrum Identifier les problèmes d’alimentation Avoir des agneaux plus robustes, moins de mortalité
Notez la solution	Intéressante et facile à mettre en œuvre
Continuerez-vous à la mettre en œuvre?	Oui
Si non, pour quelles raisons?
Commentaires	Il y a une grande différence entre l’agnelage des brebis à l’intérieur et à l’extérieur. Il est bon de comparer les brebis. Un bon indicateur de la nutrition des brebis. Pour être recommandé à d’autres agriculteurs, ont besoin de formation et de transfert dans le secteur, devrait être inclus comme une pratique courante dans le troupeau. L’amélioration du colostrum et de l’hygiène est encouragée pour lutter contre les problèmes pathologiques. Facile à mettre en œuvre. Le colostrum doit être pasteurisé.

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