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Herramientas para evaluar la calidad inmunologica (IgG) del calostro de ovejas: refractómetro óptico o electrónico y peso.

Más información : web de l’UMT Santé des Petits Ruminants

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Cual es el contenido de inmunoglobulinas y la cantidad producida por las ovejas? Las respuestas en ….

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Nombre de la solución: evaluación de la concentración de IgG de calostro

País: Francia

Producción: Ovino de leche – Ovino de carne

Origen de la solución (fuente): UMT SPR and CIIRPO

Nivel de solución:

x	Conocimiento
x	Práctico
	En prueba

Objetivo:.evaluar la concentración de IgG de calostro utilizando herramientas prácticas de bajo costo en la granja

Descripción:

– ¿Qué): la concentración de IgG de calostro se estima en la granja

-¿Cómo?:        Brix refractómetro (óptico o digital)

Calostrómetro

            una hoja A4 que describe cómo usar estas herramientas y propone umbrales para clasificar el calostro según su calidad de pobre a excelente.

– ¿Cuándo?: El análisis de la muestra de calostro debe de realizarse dentro de las 4 horas posteriores al parto.

Beneficios esperados:

Selección de calostro de buena calidad para mantener congelado y para administrar a los corderos cuya oveja no tiene suficiente producción.

Mejorar la transferencia de inmunidad pasiva en corderos

Requisitos previos y/o límites (Conocimiento, formación, competencia, coste, manejo, instalaciones, equipos, etc.)

• Brix refractómetro (óptico o digital)
• Calostrómetro.
• Recoger muestras de calostro al poco del parto

 

Consejos y Trucos:

 

Reservas de calostro

Pequeñas botellas de plástico para conservar el calostro

Una bomba de vacío para la extracción de calostro

Conservación de calostro congelado

 

Referencias:

QUIGLEY, J.D., LAGO, A., CHAPMAN, C., ERICKSON, P. and POLO, J., 2013. Evaluation of the Brix refractometer to estimate immunoglobulin G concentration in bovine colostrum. Journal of Dairy Science. February 2013. Vol. 96, no. 2, p. 1148–1155

BIELMANN, V., GILLAN, J., PERKINS, N.R., SKIDMORE, A.L., GODDEN, S. and LESLIE, K.E., 2010. An evaluation of Brix refractometry instruments for measurement of colostrum quality in dairy cattle. Journal of Dairy Science. August 2010. Vol. 93, no. 8, p. 3713–3721; CHIGERWE M, TYLER, JW., MIDDLETON, JR., SPAIN, JN., DILL, JS. and STEEVENS, BJ., 2008. Comparison of four methods to assess colostral IgG concentration in dairy cows. Journal of the American Veterinary Medical Association. 2008. Vol. 233, no. 5, p. 761–766.

 

Casos de estudio:

UK: consultores

IE: 2 rebaños

ES: rebaño experimental

 

Nivel de evaluación del usuario final

• 1.- Socio

Beneficios
Beneficio esperado	Aumentar la productividad -reducir la mortalidad
Sistema
La solución es adecuada para diferentes sistemas de producción	SI	Todos los tipos
Si no – para qué sistemas
Coste
Cuál es el coste de los activos	<100
Cuál es el coste de mantenimiento	<50
Límite para su aplicación	Ser capaz de recolectar calostro antes de que el cordero haya mamado
Carga de trabajo
	Ganaderos	Consultores/técn.-veter-otros
Cuánto tiempo se necesita para preparar e implementar la solución	< 1 día	< 1 día
¿Cuántas personas se necesitan para implementar la solución?	1
Calendario
¿Cuánto tiempo se tarda en obtener resultados?	Inmediatamente
¿Cuánto tiempo se tarda en ver un efecto en la productividad de las ovejas?	Campaña de producción en curso
Equipo/Instalaciones
	Ganaderos	Consultores/técn.-veter-otros
¿Qué tipo de equipo/herramienta se necesita?	Refractómetro óptico o digital	Ninguno
Formación /Conocimiento (ganadero)
La solución necesita alguna habilidad/ conocimiento o capacitación específica?	Conocimiento práctico de cómo hacer Conocer los umbrales sobre calidad de uso
Cuánto tiempo será necesario para el entrenamiento	<1 día
Entorno más amplio
¿Existe alguna regulación particular que vincule a la solución?	Ninguna
¿La solución necesita alguna estructura u organización en particular?	No
Comentarios

 

2.- Ganaderos / Consultores / Veterinarios

País	España
Solución Nº/Nombre	47- B2- Evaluación de la concentración de IgG del calostro
Ganaderos/Consultores/Técnicos-Vet-otros	Ganaderos	Asesor
¿Por qué ha elegido esta solución?	Para conocer la calidad del calostro y adaptarla a las necesidades del corderos. Para controlar la inmunidad pasiva del cordero
¿Ha sido fácil probarla?	Si, salvo cuando los partos tienen lugar en la calle
Si no, ¿Cuáles han sido las principales dificultades?	Si los partos se realizan en la calle, puede ser difícil de aplicar, depende del sistema de contención y de las condiciones climáticas
¿Ha habido necesidad de adaptarla?	Si, explicaciones de conocimiento básico, si se requiere
Si es así, ¿Cómo?	Referencias para cada raza
¿Está satisfecho con los resultados?
¿Cuáles han sido los resultados?	Identificar las ovejas que tiene buena calidad de calostro Identificar los problemas de alimentación Corderos más fuertes, menor mortalidad
Clasifique la solución	Interesante y fácil de aplicar
¿Seguirá aplicándola?	Si
Si no, ¿por qué motivo?
Comentarios	Hay grandes diferencias entre las ovejas que paren dentro y fuera Es buena para comparar ovejas. Buen indicador de la alimentación de las ovejas Recomendable para otros ganaderos, requiere formación y práctica, aunque debería ser considerada como práctica común en los rebaños. Mejorar la calidad del calostro y la higiene, es positivo de cara a reducir los problemas patológicos El calostro debería de pasteurizarse

 

 

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