Bu gönderi şu dilde de mevcuttur:
Doğum ve yetiştirme tipinin kuzu performansına etkisi
Çözüm başlığı: Doğum ve yetiştirme tipinin kuzu performansına etkisi
Amaç: Doğum ve yetiştirme tipinin kuzu performansına etkisini ortaya koymak
Tanım:
- Doğum (tek, ikiz, üçüz veya dördüz) ve yetiştirme tipi (örn: bir koyun tarafından kaç kuzunun yetiştirildiği) kuzuların bireysel performansını etkilemektedir.
- Ortalama bir sürünün döl sayısı arttıkça üçüz görülme oranı da artmaktadır.
Konu: Besleme ve yönetim
Üretim: Et
Hayvan kategorisi: Yetişkin/ Kuzu/ Damızlık
Sorun: Besleme
Çözüm düzeyi: Bilgi, Uygulama
Ülke: Irlanda
Nasıl uygulanır
- Teagasc Athenry, İrlanda’da üçüz veya dördüz kuzulayan koyunların, gebeliğin sonlarına doğru ikiz kuzulayan koyunlara oranla fazladan 7 kg konsantre yem tüketirler.
- Tekiz, ikiz, üçüz ve dördüz doğuran koyunlar bir veya iki kuzulama sonrasında, konsantre yem tüketemezler.
- Tekiz doğup yetiştirilen kuzular, ikiz olarak doğup yetiştirilen kuzulara göre sütten kesimde yaklaşık 7 kg daha ağırdırlar (Tablo 1).
- İkiz olarak doğan ve ayrı ayrı yetiştirilen kuzular, sütten kesimde ikiz olarak doğup yetiştirilen kuzulara göre yaklaşık 4 kg daha ağırdırlar.
- İkiz olarak yetiştirilen koyunlar, benzer bir beslenme programı izleyen tekizleri yetiştiren koyunlardan, ortalama %40 daha fazla süt üretirler. Sonuç olarak, ikiz olarak yetiştirilen bir kuzu, tekiz olarak yetiştirilen bir kuzudan %30 daha az süt alınır.
- İkiz olarak doğup yetiştirilen kuzulara göre, üçüz olarak doğan ve yetiştirilen kuzular, doğumda anında ikiz doğan koyunlara göre daha hafiftir, ancak sütten kesime kadar günlük kazançları daha yüksektir, dolayısıyla sütten kesimde benzer bir ağırlığa sahiptirler.
-
Tablo 1. Doğum tipi ve yetiştirme tipinin kuzu performansına etkisi
Doğum tipi
Tekiz
İkiz
Üçüz
Yetiştirme tipi
1
1
2
1
2
3
Doğum ağırlığı (kg)
5.6
4.5
3.7
Günlük kazanç –
0-5 haftalar
386
338
302
313
286
275
5-14 Haftalar
330
301
271
292
266
279
Sütten kesim ağırlığı (kg)
38.0
34.0
31.2
32.5
29.9
31.0
-
Üçüz doğuran koyunlar, kuzulamadan sonra konsantre yem alırlar ve kuzularının günlük 300 g’a kadar konsantre yeme erişimi vardır.
Beklenen faydalar
Meraya dayalı bir üretim sisteminde tek, ikiz ve üçüz olarak doğan ve yetiştirilen kuzular için doğumdan sütten kesim yaşına kadar hedef büyüme oranları sırasıyla 330, 270 ve 280 g/gün’dür.
Maliyet-fayda analizi
Doğum ve yetiştirme tipine göre beslenme yönetimi, yem verimliliğini ve hayvan performansını artırır.
Sürdürülebilirlik analizi
Doğum ve yetiştirme tipine göre optimal beslenme yönetimi, hayvanlar gelişmiş bir büyüme hızına sahip olduğundan ve daha genç yaşta kesildiğinden, yem ve otlatma verimliliğini artırır. Artan hayvan performansı nedeniyle, bir kg karkas başına sera gazı emisyonları azalır.
Doğum ve yetiştirme şekline göre yönetim, hayvan refahını artırır ve daha iyi bir çalışma ortamı yaratır.
Ön koşullar ve/veya sınırlar:
- Üçüz olarak yetiştirilen kuzular, konsantre yem tüketebilmesi için alıştırma beslemesi yapılması gerekmektedir.
Bilgi kaynağı / Yararlı bağlantılar
- BSAS 2018, (Sayfa 57) https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/95D2E0535D93933A128E6B7257313ABD/S2040470018000031a.pdf/summaries_submitted.pdf
- Journal of the Irish Grassland Association 2010, (Sayfa 81 – 92) https://www.teagasc.ie/media/website/publications/2012/Finishing_Lambs_from_Grazed_Pasture.pdf