Αυτό το άρθρο είναι επίσης διαθέσιμο στα: Αγγλικα Γαλλικα Ισπανικα Ιταλικα Τουρκικα

Ένταξη και διαχείριση του είδους Sulla (Sulla coronaria (L.) medik.) στα συστήματα διαχείρισης των χονδροειδών ζωοτροφών

Λύση: Ένταξη και διαχείριση του είδους Sulla (Sulla coronaria (L.) medik.) στα συστήματα διαχείρισης των χονδροειδών ζωοτροφών

Στόχος: να επεκταθεί η περίοδος βόσκησης, να αυξηθεί η ποιότητα της προσφερόμενης χορτονομής και να μειωθεί το κόστος παραγωγής με σκοπό να βελτιωθεί το σύστημα παραγωγής των χονδροειδών ζωοτροφών και η βιωσιμότητα της εκμετάλλευσης

Περιγραφή:

Το είδος Sulla (Sulla coronaria (L.) Medik.) είναι ένα βραχύ πολυετές είδος ψυχανθών που χρησιμοποιείται ευρέως ως κτηνοτροφικό ψυχανθές σε περιοχές της Μεσογείου. Είναι ένα παραγωγικό ψυχανθές με υψηλή διατροφική αξία και υψηλή δυναμική αξιοποίησης στις κτηνοτροφικές επιχειρήσεις. Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, η χρήση του περιοριζόταν κυρίως σε περιοχές με αλκαλικά εδάφη και όπου ριζοβολούσε ως ενδημικό φυτό. Οι μικροσυμβιωτικοί οργανισμοί ή μικροαζωτοβακτήρια του είδους Sulla εμφανίζουν υψηλό επίπεδο εξειδίκευσης για τη δημιουργία φυματίων και τη δέσμευση του αζώτου. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το καλά εμβολιασμένο είδος Sulla μπορεί να αναπτύσσεται επιτυχώς σε εδάφη όπου παραδοσιακά δεν θα συνίστατο, διευρύνοντας με τον τρόπο αυτό την προσαρμοστικότητά του από αλκαλικά μέχρι και όξινα εδάφη, ακόμα και με pH 5,8 (H2O).

Θεματική ενότητα: Διατροφή

Γαλακτοπαραγωγά και/ή κρεοπαραγωγά πρόβατα: και τα 2

Κατηγορία ζώου: όλα

Ανάγκη / ζήτημα:Χονδροειδείς ζωοτροφές (αραβόσιτος, σόργος, λαχανώδης κράμβη, ελαιοκράμβη, τεύτλα κλπ.)

Επίπεδο λύσης: Πρακτική εφαρμογή

Country: Ιταλία

 

 

 

 

 

Μεθοδολογία εφαρμογής:

Μέθοδος εμβολιασμού: Το είδος Sulla πρέπει να εμβολιάζεται λίγες ώρες πριν από τη σπορά με το εμπορικό στέλεχος WSM1592 του Rhizobium sullae. Ο πολτός τύρφης (που περιέχει τον εμβολιαστή) παρασκευάζεται με ανάμιξη της τύρφης με συγκολλητική ουσία (250 g τύρφης, 1000 ml συγκολλητική ουσία ανά 30 kg σπόρου). Ο σπόρος εμβολιάζεται αναμειγνύοντας τον πολτό με τον σπόρο και στη συνέχεια κοκκοποιείται με καθαρό ασβέστη. Ο εμβολιασμός των σπόρων Sulla επιτρέπει την καλλιέργεια του για ζωοτροφή όπου δεν είχε ποτέ καλλιεργηθεί προηγουμένως ή για να αυξηθεί η παραγωγή ξηράς ουσίας κατά περίπου 65 – 145%.

Σπορά: Για την σπορά απαιτούνται περίπου 25 με 35 kg σπόρους / εκτάριο. Το βάθος σποράς δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 cm. Δύο μήνες μετά τη σπορά, θα πρέπει να αξιολογηθεί η ανάπτυξη φυματίων. Ορισμένα φυτά θα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά και να λαμβάνονται οι ρίζες. α φυμάτια ελέγχονται ως προς τη βιωσιμότητα και βαθμολογούνται για την παρουσία τους. Το ριζικό σύστημα βαθμολογείται σύμφωνα με το διάγραμμα δημιουργίας φυματίων) από τον Ron Yates, DAFWA (βλ. παρακάτω). Ο αριθμός, το χρώμα και η θέση των φυματίων αξιολογούνται και συνοψίζονται σε τελική βαθμολογία. Οι βαθμολογίες μεταξύ 3 και 5 υποδεικνύουν αποδεκτή δημιουργία φυματίων και εγγυάται καλή εγκατάσταση του Sulla για το πρώτο έτος.

Εικόνα: Κατάταξη φυματίων σύμφωνα με τον Ron Yates, DAFWA

Χρήση: Το είδος Sulla μπορεί να αξιοποιηθεί για βόσκηση όλο το χρόνο ή να χρησιμοποιείται για την παραγωγή καλής ποιότητας σανού ή ενσιρώματος. Η περίοδος βόσκησής του ξεκινά όταν τα φυτά εμφανίζουν το πρώτο/δεύτερο αληθινό σύνθετο φύλλο και το ύψος του έχει φτάσει τα 8-10 cm. Συνιστάται η περιτροπική βόσκηση για λίγες ώρες την ημέρα. Ο καθημερινός χρόνος βόσκησης (αριθμός ωρών ανά ημέρα) πρέπει να διαμορφώνεται σύμφωνα με τις ανάγκες των ζώων σε κατανάλωση χονδροειδών ζωοτροφών και σε ενέργεια. Συνήθως, η συνιστώμενη διαχείριση είναι 4 ώρες / ημέρα. Συνιστάται η κατανάλωση από τις προβατίνες γαλακτοπαραγωγής περίπου 1,8 – 2,2 kg ξηράς ουσίας ανά ημέρα του είδους Sulla, όταν βρίσκονται στη βοσκή για 22 ώρες την ημέρα. Ο ρυθμός πρόσληψης κυμαινόταν μεταξύ 100 g ξηρά ουσία/ ζώο και 75 g ξηρά ουσία / ζώο ανά ώρα βόσκησης, σε μερική βόσκηση (3-6 ώρες / ημέρα) ή πλήρους βόσκησης (22 ώρες / ημέρα), αντίστοιχα (Molle et al., 2003).

Διατροφική αξία: Η χορτονομή έχει υψηλή ποιότητα (Πίνακας 1). Η παραγωγή βιομάζας έχει υψηλό επίπεδο μη δομικών υδατανθράκων.

Πίνακας 1 – Χημική σύσταση και ενεργειακή αξία του είδους Sulla κατά τη βόσκηση προβατίνων γαλακτοπαραγωγής. Μέσος όρος (τυπικό σφάλμα)

Φθινόπωρο

Χειμώνας

Άνοιξη

Καλοκαίρι

Ξηρά Ουσία (ΞΟ)

(% TQ)

10.23 (0.53)

11.51 (0.28)

16.06 (0.51)

70.32 (5.84)

Ολικές Αζωτούχες Ουσίες

(% ΞΟ)

24.25 (0.50)

21.68 (0.37)

18.44 (0.36)

8.75 (0.83)

Λίπος

‘’

2.73 (0.09)

2.64 (0.06)

2.32 (0.04)

0.85 (0.12)

NDF

‘’

38.32 (0.84)

33.97 (0.66)

40.83 (0.68)

65.88 (2.28)

ADF

‘’

27.67 (0.66)

24.73 (0.48)

28.86 (0.56)

50.27 (1.70)

ADL

‘’

11.15 (0.43)

9.26 (0.34)

8.98 (0.20)

10.56 (0.19)

Καθαρή Ενέργεια

UFL/kg ΞΟ

0.74 (0.01)

0.95 (0.03)

0.83 (0.02)

Αναμενόμενα οφέλη:

Η ενσωμάτωση του είδους sulla στη διατροφή των ζώων, ως χονδρεοειδής ζωοτροφή, αυξάνει την παραγωγή γάλακτος στα πρόβατα, βελτιώνει την ευζωία των ζώων (μείωση της περιεκτικότητας της ουρίας του γάλακτος σε σύγκριση μετά τη βόσκηση άλλων ψυχανθών), επεκτείνει την περίοδο βόσκησης, βελτιώνει την ποιότητα των προσλαμβανόμενων χονδροειδών ζωοτροφών, μειώνει το κόστος καλλιέργειας.

Ανάλυση κόστους-οφέλους

Η προσθήκη του Sulla αναμένεται να είναι επικερδής για τις περισσότερες προβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις, καθώς μειώνει το κόστος των καυσίμων και του εργατικού δυναμικού σε σχέση με τα ετήσια χόρτα. Επιπλέον, μειώνει σημαντικά την ανάγκη για λιπάσματα. Γενικά, αυξάνει επίσης την παραγωγή γάλακτος λόγω των βέλτιστων θρεπτικών του αξιών. Θα πρέπει να επαληθευτεί η κερδοφορία σε εκμεταλλεύσεις κρέατος και/ή σε κλίματα διαφορετικά από το μεσογειακό.

Ανάλυση βιωσιμότητας

Η χρήση του Sulla αναμένεται να έχει θετικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο σε παγκόσμιο επίπεδο, καθώς η μείωση των καυσίμων σε συνδυασμό με την αύξηση της βόσκησης, την αυτάρκεια της διατροφής και τη μείωση του αζώτου που επιστρέφεται στο περιβάλλον από τα ζώα αναμένεται να επηρεάσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Πρέπει επίσης να σημειωθεί η σημαντική μείωση της χρήσης λιπασμάτων και η μακροπρόθεσμη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.
Η ενσωμάτωση της Sulla, ενός φυτού πλούσιου σε τανίνες, αναμένεται επίσης να βελτιώσει την καλή ευζωία των ζώων χάρη στις ανθελμινθικές επιδράσεις της στα ζώα.

Προαπαιτούμενα και/ή περιορισμοί:

Διαχείριση σποράς: pH εδάφους>5,5; ελαφρά καλλιέργεια εδάφους και καλός έλεγχος των πρώιμων ζιζανίων. Σπορά του είδους Sulla το φθινόπωρο σε περιοχές της Μεσογείου και την άνοιξη σε εύκρατο περιβάλλον. Ο σπόρος πρέπει να φυτεύεται πάντα αμέσως μετά τον εμβολιασμό σε υγρά εδάφη.

Αυτό το άρθρο είναι επίσης διαθέσιμο στα: Αγγλικα Γαλλικα Ισπανικα Ιταλικα Τουρκικα