Αυτό το άρθρο είναι επίσης διαθέσιμο στα: Αγγλικα Γαλλικα

Γνώση των διατροφικών απαιτήσεων για τα αρνιά πάχυνσης

Θεωρητική προσέγγιση: ποιες είναι οι ενεργειακές και πρωτεϊνικές ανάγκες των αρνιών μετά τον απογαλακτισμό;

Οι διατροφικές απαιτήσεις των αρνιών μπορούν να διαφοροποιηθούν σε 2 κατηγορίες: συντήρηση (με βάση το ζωντανό βάρος και το περιβάλλον τους) και ανάπτυξη (με βάση την αναμενόμενη απόδοσή τους).

Ενεργειακές ανάγκες

Οι ενεργειακές απαιτήσεις για τα αρνιά πάχυνσης μπορούν να εκφραστούν ως εξής:

  • Στο γαλλικό σύστημα INRAE 2018, ως «Unité Fourragère Viande», όπου 1UFV είναι η ενεργειακή αξία 1 κιλού κριθαριού αναφοράς (ή 1760 kcal Καθαρής Ενέργειας),
  • ως MJ/d στο σύστημα AFRC του Ηνωμένου Βασιλείου.

Για τοσύστημα INRAE 2018, οι ενεργειακές ανάγκες για συντήρηση είναι 0,018 UFV/kg ζωντανού βάρους.. Οι ενεργειακές ανάγκες για 1kg ανάπτυξης είναι 2UFV. Αυτό σημαίνει ότι εάν ένα αρνί έχει ημερήσια αύξηση βάρους 250g/ημέρα, οι ημερήσιες ενεργειακές του ανάγκες για την ανάπτυξή του είναι 0,5 UFV.

Για το σύστημα AFRC, οι μεταβολιζόμενες ενεργειακές απαιτήσεις των αναπτυσσόμενων ευνουχισμένων αμνών σε χορτονομή συντίθενται στον παρακάτω πίνακα:

Βάρος αρνιού (kg)

Ρυθμός ανάπτυξης (g/ημέρα)

Πιθανή πρόσληψη ξηρής ουσίας (kg DM/ημέρα)

Μεταβολιζόμενη ενέργεια (MJ/ημέρα)

20

250

0.8

10

30

250

1.2

13

40

250

1.6

16

Μεταβολιζόμενη πρωτεΐνη

Οι ανάγκες των αρνιών σε πρωτεΐνη εκφράζονται ώς εξής:

  • Στο σύστημα INRAE 2018, σε PDI (πέπτες πρωτεΐνες στο λεπτό έντερο)
  • Στο σύστημα AFRC ως Μεταβολιζόμενη Πρωτεΐνη (MP).

Στο σύστημα INRAE 2018, οι ανάγκες σε πρωτεΐνη για συντήρηση είναι περίπου 1,6 PDI/kg ζωντανού βάρους. Οι πρωτεϊνικές ανάγκες για 1kg ανάπτυξηςείναι 267g PDI. Για ένα αρνί με ημερήσια αύξηση βάρους 250g/ημέρα, οι ανάγκες του σε πρωτεΐνη είναι 67g PDI.

Για τοσύστημα AFRC,οι απαιτήσεις μεταβολιζόμενων πρωτεϊνών των ευνουχισμένων αρνιών σε δίαιτα με M/D 12 MJ/kg DM συντίθενται στον παρακάτω πίνακα:

Βάρος αρνιού (kg)

Ρυθμός ανάπτυξης (g/ημέρα)

Πιθανή πρόσληψη ξηρής ουσίας (kg DM/ημέρα)

Μεταβολιζόμενη πρωτεΐνη (g/ημέρα)

20

250

0.8

110

30

250

1.2

114

40

250

1.6

119

Σε μια δίαιτα που δεν περιορίζει την πρωτεΐνη, τα αρνιά με υψηλότερες ανάγκες είναι σε θέση να ανακυκλώσουν μερικές από τις αχρησιμοποίητες πρωτεΐνες.

Πρόσληψη

Σε δίαιτες πλούσιες σε συμπυκνώματα, όπου οι τροφές δίνονται κατά βούληση, η προσλαμβανόμενη ξηρά ουσία θα ποικίλλει ανάλογα με την ανάπτυξη του αρνιού. Με αυτές τις δίαιτες, τα αρνιά έχουν μια μεταβολική ρύθμιση που τους επιτρέπει να μειώσουν την πρόσληψή τους για να διατηρήσουν μια σταθερή ενεργειακή πρόσληψη. και όχι μια φυσική ρύθμιση που συνδέεται με το μέγεθος του σιτηρεσίου.

Στην πράξη: ιδανικές διατροφικές αξίες για ζωοτροφές που δίνονται σε στεγασμένα αρνιά

Προκειμένου να έχουμε την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής για τη σύνθεση ζωοτροφών, η οποία παρέχει καλή ανάπτυξη, σωστή πρόσληψη και καλή ποιότητα σφαγίου, έχουμε ορίσει μερικές ιδανικές τιμές τροφής για μια ισορροπημένη διατροφή με συμπυκνώματα. Αυτό το συμπυκνωμένο σιτηρέσιο πρέπει φυσικά να προστεθεί σε χονδροειδείς ζωοτροφές όπως άχυρο ή σανό για καλή λειτουργία της μεγάλης κοιλίας.

Οι προτεινόμενες τιμές είναι οι εξής:

  • Ενεργειακές τιμές : μεταξύ 0,9 και 1 UFV ανά kg brut (νωπό βάρος) ή, σε Megajoules: μεταξύ 10,3 και 11,4 ανά kg FW ή 11,9 – 13,2 ανά kg Ξηρής ύλης.

Για δίαιτες πλούσιες σε συμπυκνώματα, το αρνί ρυθμίζει την κατανάλωσή του σύμφωνα με την ενεργειακή αξία των ζωοτροφών (μεταβολική ρύθμιση). Όσο πιο πλούσιες σε ενέργεια είναι οι τροφές, τόσο λιγότερη η ημερήσια πρόσληψη. Η ενεργειακή αξία αυτών των τροφων κυμαίνεται μεταξύ 0,85 και 1,05 UFV (9,7 -12,0 MJ ME (FW) ή 11,2 -13,9 MJ ME (DM)) . Για να συγκρίνετε τροφές, είναι σημαντικό να εξετάσετε το κόστος/UFV. Εάν και οι δύο τροφές έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, τότε η τροφή με το φθηνότερο UFV είναι ενδιαφέρουσα.

  • Μεταβολιζόμενη πρωτεΐνη: 100 g PDI ανά kg ακατέργαστου

Οι ανάγκες σε πρωτεΐνη εκφράζονται ως PDI (πεπτή πρωτεΐνη λεπτού εντέρου). Οι ζωοτροφές με 100 g PDI ανά kg μικτού έχουν τα ίδια αποτελέσματα ανάπτυξης με εκείνες με 110 g ή 120 g PDI.

  • Πρωτεΐνες στο σύστημα AFRCόταν διαμορφώνετε τις απαιτήσεις σε Μεταβολιζόμενες Πρωτεΐνες, χρησιμοποιήστε τα συστατικά της τροφής FME (ζυμώσιμη μεταβολιζόμενη ενέργεια), ERDP (αποτελεσματική αποικοδομήσιμη πρωτεΐνη) και DUP (πεπτή μη αποικοδομήσιμη πρωτεΐνη) κάθε τροφής για να προσδιορίσετε την παροχή MP. Για ένα τυπικό μείγμα αρνιού πάχυνσης η συνολική ακατέργαστη πρωτεΐνη πρέπει να είναι 14-16% (όπως ταΐζεται) κατά βούληση.

  • Μέταλλα και βιταμίνες:

Αυτά τα στοιχεία πρέπει να είναι ισορροπημένα σύμφωνα με τις χρησιμοποιούμενες τροφες. Σε ένα σιτηρέσιο με πολλες συμπυκνωμένες, η λιθίαση των ούρων είναι μεγαλύτερος κίνδυνος στα αρσενικά αρνιά λόγω της διαθεσιμότητας φωσφόρου, επομένως η συνιστώμενη αναλογία Ca:P είναι 2:1. ιδανικά πιο κοντά στο 3:1 σε φυλές σε κίνδυνο όπως τα texel. Το μαγνήσιο πρέπει να είναι μικρότερο από 2,3 g/kg DM. Η προσθήκη 0,5% χλωριούχου αμμωνίου περιορίζει τους κινδύνους λιθίασης των ούρων. Το πρόσθετο απαγορεύεται σε βιολογικά συστήματα. Τα πρόσθετα μέτρα περιλαμβάνουν τη διασφάλιση καλής πρόσβασης στο νερό και τη συμπερίληψη 1,5% αλατιού στο σιτηρέσιο (συνολικό Na περίπου 6 g/kg DM).

Θεματική ενότητα: Διατροφή

Γαλακτοπαραγωγά και/ή κρεοπαραγωγά πρόβατα: Γαλακτοπαραγωγά

Κατηγορία Ζώων: Αρνιά

Εφαρμογή

Αυτές οι τιμές των ζωοτροφών μπορούν παρασκευαστούνμε την ανάμειξη των δικών σας τροφών ή την αγορά εμπορικών. Για τις εμπορικές τροφές, αυτές οι τιμές δεν εμφανίζονται ή παρέχονται πάντα, επομένως ζητήστε από τον πωλητή να σας τις δώσει. Τα συμπυκνώματα πρέπει να χορηγούνται μαζί με χονδροειδές (άχυρο ή χοντρό σανό) για να εξασφαλιστεί η καλή πρόσληψη ινών και η βέλτιστη λειτουργία της μεγάλης κοιλίας.

Αναμενόμενα οφέλη

Για να επιτύχετε τον καλύτερο συμβιβασμό μεταξύ του κόστους των ζωοτροφών, του δείκτη κατανάλωσης ή πρόσληψης και της ποιότητας του σφαγίου.

Προαπαιτούμενα και/ή περιορισμοί:

Αυτά τα επίπεδα πρωτεΐνης συνιστώνται μόνο για αρνιά με υψηλές δυνατότητες ανάπτυξης.

Αυτό το άρθρο είναι επίσης διαθέσιμο στα: Αγγλικα Γαλλικα